夏のリモンチェッロ新酒 仕上りました

いつもお盆が過ぎたらちょっと静かな大三島・・
のはずが、今年はコロナも落ち着いたこともあってか・・
台風接近もあったりしたのですが・・
まだまだ　賑やかな大三島です！

お店がバタバタすることも多くて・・
メールの返信もお待たせしてしまってすみません！！

８月からリモンチェッロの発送もお休みさせていただいたのもあり
先日の新酒まで（ボトリング前日）　ラスト３本・・までなんとかもちました！
ギリギリ💦　

先のご予約分がかなりあるので　今回大瓶サイズをお受けできず本数が
予定数量よりも半分くらいしかなく・・
次回は　９月の初旬に新酒ボトリング予定なので
その時に！！すみません💦

２１日から新酒の発送が始まっています！
長らくお待たせしてしまってスミマセン！！

あとは　リモンチェッロアイスもなかの製造も９月くらいから
始まるのでその準備もしてたり・・
早ければ９月中旬、下旬には第一弾が仕上がったりして・・

今回は　その間の　
このアイスも　残りあと僅か・・と　慌てて発注するも間に合わず・・
ぴーーーんち！リモンチェッロアイスブリュレもあと僅か・・
久しぶりに　自家製ジェラートを造りました・・

通常　ジェラートに使用する　安定剤とかは一切不使用なので
めっちゃ溶けやすい💦　数に限りがありますが・・
今週末に　アイスが到着するまで💦の予定です！
レモンのレアチーズアイス
レシピとかないから、いつも　思い付きで作ってますー！

夏に完売になっている商品も色々あります。
また後日お知らせしつつ・・・

レモネードMIXジェリーの在庫がもう少なくて・・
１０個セットは受付終了しております！


青カボスも　早ければ９月から・・あとは園地のカボスたちの様子を見ながら・・
まだ果汁感は少なかったけど　フレッシュで爽やかな果実感が良い感じ。

夏休みに友人が　来てくれて、大三島の宮浦にある
みやうら御殿へ
島内だけど島の反対側は　夕日が美しい！
島内なのに　小旅行感もあって　ひと時のリフレッシュ✨
ありがたや・・支配人マーシーのホスピタリティにも感激！

お宿から見える　夕日に癒されました♪

大三島犬の　保護活動されている
木犀さん

木犀の保護犬たち

またまた最近保護した　仔犬たちの譲渡活動もされています！

今週は　私も一時預かりのボランティアに参加させていただきます！
微力ですが、何かお手伝いできたらと思って・・

すでに何頭かは　問い合わせがあって里親さんも決まりそうですが
夏休み期間中ということもあって今の時季問合せが少し少ないみたい💦

夏休みは私もバタバタしてなかなか　シロに会いに行けずだったのですが
先日　会いに行って、ケガした足で　少し歩いているー！
すごいぞシロ。写真とるのも忘れてた。あとはまたリード練習💦

夏のリモンチェッロ新酒のお知らせ

８月から　夏のリモンチェッロ新酒の発送をお休みしております。

ご注文、ご予約は可能です！
が
リモンチェッロの発送は　お盆あとからの
発送となります。
お待たせして申し訳ございません。

以前・・　通常通りに　ご注文、発送をしていたら
夏休みの店舗での販売分が無くなってしまい(>_<)

すぐには製造できないので　来店の方に
大変ご迷惑をおかけしたことが何度かありまして💦

ネットショップからのご注文は少しお待たせして恐縮ですが・・
また　お盆あとに新酒を作りますので
どうぞよろしくお願いいたします(^^♪

夏のリモンチェッロ　新酒が仕上がりました♪

大瓶も限定数ですが店舗で販売しますー


夏の　完熟カラマンシーも
少しずつですが　受付再開しています。

かなり完熟しているものもあるので　皮が柔らかくて
甘酸っぱい！緑色の初夏のものは　フレッシュは酸味と香り♪
色々な味香りをお楽しみくださいませ♪

先日お知らせした　大三島犬の　ゆきちゃん　仔犬は　
里親さんが決まってすでに　卒業しています♪
新しい家族と毎日楽しく夏休みを過ごしていると思います！

あぁ良かった!(^^)!　と思ったのもつかの間・・
また　新たな　仔犬保護要請があったとのことで
近日中にまた　３匹　保護するそうです！

Ｎatrual-born大三島犬　またご紹介しますー！

お盆期間は　８月１１日金曜日　１５日火曜日
時間短縮にて営業予定です！