完熟レモンの再受付開始！とＧＷ営業のお知らせ

もうすぐ　ＧＷ！今年はどうかなぁ～と思いつつも・・

昨年ほどの　寂しさはなさそう！昨日も　平日ながら　ご来店の方も多く
ＧＷ近づいてきたなぁ～と思ったり。
でも　イベントも中止になったりとかもあるけど
各自でのご旅行は増えるのでは？って思います。

自転車、サイクリング人気ですね(*^-^*)　天気も良ければ
海風も気持い良し　運動にもなる。　夕方まで走れば
橋の上から　夕日が沈むのも見える。　自然とスポーツを楽しむのもいいかもですね！

完熟レモンの　受付を今年は締め切らせていただいたのですが
今　最後の最後の収穫をしています。

完熟レモンの丸ごと搾りをラストで絞るのと
完熟レモンのリモンチェッロ用の仕込みの追い込みもありますので
ちょっと　ヒーヒー言っております。

今回でラストのラスト・・
今まで　お断りしてしまった方へ・・すみませんでした。
限定数量ですが　完熟レモンの受付をさせていただきます。

かなり　大きめのレモンまでそだって　ジューシー半端ないです💦

お届け日の指定は承れないのですが、時間指定は可能です！関東圏へは　午前中指定の方は　中一日かかるので
午後１８時以降の方が　早く到着して　冷蔵保管できます。
そう、この時期の完熟レモンは　傷みやすいので冷蔵保管をお願いしたいのです。
殺菌、消毒等も一切していないので痛むのは自然な事です。でももったいないから
冷蔵保管してください～もしキズがあってもその部分は切ってもらえたら大丈夫！

シャリっとレモンケーキのセットも予定しています。
リモーネの　オリジナルレモンケーキ３種食べ比べセット

各３こいりで　全９個
週明けくらいからネットにて！

シャリっとケーキのパティシエさんが　現在　新しいリモンチェッロケーキを試作してくださって
しっとり、ねっとり、の大人味でございます。ＧＷ後くらいかな～冷やして食べるとおいしい！

ＧＷ中の営業のお問い合わせもかなりご連絡があります。
今年も　通常通り営業予定です。４月３０日金曜日は定休にてお休み
５月４日火曜日は　１４時まで
それ以外は　通常通りの営業予定です！

春レモンのリモンチェッロ新酒が仕上りました

２６日の営業時間変更を明記していたのですが　これもコロナで変更になり

リモーネ　通常通りの営業予定です(^.^)

学校行事なども　急にバンバン変更になるなぁぁ～～
しょうがないけど、お店があると　変更したりってのも
ホイっとは　できないわけですよ・・
すみません💦

今年のＧＷどうかなぁ～昨年ほどではないだろうな？って
思いながらも　基本　通常営業で　５月４日金曜日のみ
１４時までの営業予定です。

春レモンのリモンチェッロ　新酒が仕上りました！
お待ちのお客様　週明けから発送準備に入ります！
お待たせしてしまって　申し訳ございません♪

岡山の　お菓子屋さん　モア・ガーデンさんの
オリジナルレモンケーキ新商品　届きました！！

リモーネの　無農薬レモンを自家製レモンピールを作り
レモンケーキに入れて焼き上げ　
シャリっとした　アイシングの食感が楽しい！！
食べ応えのある　レモンケーキ★です
味わいはたまご感のある　スポンジ生地にレモンピールの小粋な感じ。
トップの
アイシングは　もっとレモン果汁を～とリクエストしたのですが
このシャリシャリとした　食感がでなくなる・・ということで
シャリシャリ感！を楽しみつつ　お召し上がりくださいませ♪

パティシエさんによって　リモーネの素材を使っていただきながら
これだけ　違うレモンケーキ　楽しすぎる！！
ドルチェセットにも入れないと♪　ギフトセットも変更してゆきますので

ＧＷ後くらいかなー！

同じく　モア・ガーデンさんの　新作で現在　
リモンチェッロRichパウンド　を試作中でございます！
私ばっかり試作品をいただいて　すっかり大満足ですが💦
焼き上げたパウンドケーキにリモンチェッロをたっぷりしみこませて仕上げる
ちょっと（けっこう）大人の　ケーキです！
ほぼ、完成まで来ていますので　５月中旬くらいには発売できそう？？
の予定でおります。。
結構大人味なので　子供さんＮＧお菓子です　大人だけのケーキ✨

有機レモンのスープベースも　ほぼ完売となり
次回はまた秋ぐらいからの製造予定です♪

大三島リモーネ お知らせいろいろ！

怒涛の春休みも終わって・・・・

４月って早いですねぇ～(*´ω｀*)　

この時期は　最後の　完熟レモンの収穫　
夏レモンのリモンチェッロに向けての
リキュール準備など、ジャムも今の時期に準備！と
めちゃめちゃ　追われております💦

先日　ネーブルの新酒、ライムチェッロの新酒も仕上がりまして
あとはブラッドオレンジと春レモンのリモンチェッロ！
こちらは　これからですのでもう少しですが
ご予約の方へ　仕上がり次第の発送にて！
お待たせしてすみません💦

２年ぶりくらいに　入荷した
大三島リモーネ　リモーネバームクーヘン☆

本当は　昨年の春からを予定していたのですが
コロナで観光がどうなるかわからず・・断念。
今年こそは！と　来られない方への　ネットショップでの購入もできるようにしました♪


リモーネ　ラング・ド・シャは　ご当地限定（SAサービスエリア）の第二弾で
じつは　第一号が　このリモーネバームクーヘンなのです！
ここに来ないと買えない！ということでネットショップでの販売も
控えていたのですが、このご時世で　期間限定でも　販売できたらと(^^♪
やっと～！　なのです
しっとりとした仕上がりで　美味しい♪お土産やプレゼントにも
喜ばれるけど、自分用で食べたい！

もういっちょ！
こちらも　本当は昨年予定していた　リモーネオリジナル　レモンカップ！！

オリジナルのレモン絞り器を作っていただいている
愛媛の砥部焼　千山窯で　絵付け氏さんが
一つずつ　描いています。カップの内側にも１個ずつ違う
絵柄があって　楽しい♪
リモーネのオリジナルなので　千山窯に行っても　売ってません💦
今後は　準備ができ次第　ネットショップでも購入ができるように準備いたします！
大きさは　リモンチェッロカップより一回り小さいのですが
日本酒などのぐい吞みとしても可愛い♪　
エスプレッソ用に購入してくださったかたも(^^♪おしゃれ！！


ストレート果汁も仕上がっています！
今年も　伊予柑ＭＩＸ　これが今までと違うので
画像とupし直すのでもう少し時間いただきます！

あとは　デコ八朔や
春の八朔
この次の　完熟八朔はもう少し先ですが
飲み比べて楽しいセットもＧＷにupできたらと思っています！

ＧＷの予定もまた次回にお知らせします～～！！

先日お知らせした　ぎりぎりで殺処分回避できたワンコですが
会いに行ってきました！　元気元気！　いつもの　赤い首輪してました💦
おばあちゃんに聞いたらあの日はたまたま　ノミとり首輪を干していたので
外していた時に限って・・・だったそう💦　でも　元気に帰ってこれて良かった(>_<)

【臨時　営業時間変更のお知らせ】

４月２６日　月曜日　１３時以降のOPENとなります。