白い彼岸花

白い彼岸花を見つけました

彼岸花ですよね？

緑の草の中に数本咲いていました

種が飛んできたのでしょうか？

赤い彼岸花しか見たことが無かったので

ちょっと嬉しかったです

調べてみると九州以外ではあまり見かけることが無く

とても珍しいそうです

とても清楚で綺麗な花ですね

夕陽

海沿いを散歩しました

海に沈んだばかりの太陽

夕陽の色と薄墨のような空の色

あっという間の光景です



この時間帯に出逢うのは　犬の散歩をしている人達や

ジョギングをしている人や　家族連れなど


炎天下よりも　風が涼しくなった今頃の方が

活動しやすいのでしょう

私もこの季節のお散歩は気持ち良いです



半袖だと　かなり風が冷たく感じられました

海辺を散歩する時は　羽織るもの必須ですよ

スンチャンコチュジャン

輸入品スーパーで　韓国産のコチュジャンを買ってみました

これはスンチャンのコチュジャン

スンチャン（淳昌）とは　コチュジャンで有名な村の名前だそうです

本場韓国のコチュジャンにわくわく


↓蓋を開けると　内蓋に唐辛子の画とハングル文字



↓内蓋をめくると

辛そうな色合いのコチュジャンがお目見え



今日はこのスンチャンコチュジャンを使ったたれで

チャプチェの味付けをします



本場のコチュジャンは　辛さがはっきりしています

前回買った李錦記のものは　辛さは控えめで　子どもでも美味しく

食べられるコチュジャンでしたが

今回のは　唇がヒリヒリするほど辛味がありました

今も辛さで汗が噴き出ています

でも　とても美味しいです


今回は小さいサイズを買いましたが　大型のものもあります

最初は小さいサイズを買って　試してみるのが

お勧めです


今日作ったチャプチェは後日アップしますので

楽しみに待って居くださいね

ドミノピザでお祝い

家族が誕生日を迎えました

家族のリクエストでドミノピザをテイクアウトしました

今日のピザは　夏のキャンペーンで照り焼きチキンやマルゲリータなどの

クォーターです


↓左上に映っているのは　母が作った蒸し茄子です

これも箸休めになって　美味しいです




↓サイドディッシュに

フライドチキンと唐揚げをつけました

2品で600円のクーポンを使いました

母はフライドチキンが脂っぽくなくて美味しいと言っていました





ピザもチキンも美味しくて　家族も喜んでいました

今年も楽しく家族の誕生祝ができて　嬉しかったです

酢豚とノンアルコールビール

最近よく登場するノンアルコールビール

アルコールを飲んだ日の後は2日間休肝日にすると

良いらしいです

まあ私はそれほどお酒は強くないので

飲んでもワインならグラス2杯 ビールなら350mlで

顔が真っ赤です

↑今日のお伴は酢豚です

これは市販の半調理品に　獅子唐と玉葱を加えて作りました

豚肉を揚げる手間が省けて　便利ですね


↓これは胡瓜とカニカマの胡麻油かけ

板ずりした胡瓜に胡麻油が絡んで美味しいです



↓人参入りのチキンム

チキンムとは　韓国でフライドチキンを食べる時に一緒に付いてくる

大根の酢の物だそうです

今日はアレンジで人参も入れてみました

箸休めにいいですね




↓今夜のノンアルコールビールのお伴たちです



ビールはワイングラスに入れて飲みます

こうすると　綺麗に見えるでしょ？




検診前やダイエットの為ではなく　ノンアルコールはもはやひとつの考え方（お酒との付き合い方）に

なりつつあります

休肝日を設けながら　

楽しくお酒と付き合ってゆきたいですね

下戸に優しいノンアルコールです