朔日でこざる。
旧暦の一月一日。元日です。あけおめ。あっ今年は年賀状どこにも出さなかったなあ。それに、...
パイカを仕込む。
スーパーでパイカを見つけた。また、沖縄そばでも食べようか？一度茹でこぼし汚れを洗い流し...
今日の仕込み。
昼休みに燻製を仕込みました。いつものプロセスチーズとナッツ。新規に燻したのはニンニク。...
少し暖かくなったので。
玄関までの通路の氷割りをする。せっかくなのでブロードを仕込む。二時間ほど水に漬けて血抜...
マイナス8度。
寒い。手がかじかみます。道路は氷がタイヤで磨かれてデロンデロン。朝の散歩で捻挫なんかし...
サルシッチャ。
豚もも肉をミンチにして。ハーブと塩胡椒。卵白も入れた。これをラップしてゆっくり蒸す。美...
Ｓｏｕｐが出来たらリゾットを作ろうと書いてあった。
マッシュルームと長ねぎ炒めてライス炒めてスープを入れて炊く。これなら相方も食べてくれる...
ミネストローネ？
いや....このコテコテ感はラタトゥイユ ？作りすぎました。溢れそうです。食欲が無い相方のた...
御飯が好きですが今日はパン。
作りすぎたミネストローネに合わせるのはパンだね。頑張って食べます。食べ物がある。なんて...
焼き芋。
最近、産直や道路沿いで焼き芋の看板を見かける。40分で出来るので私は自分で焼きます。紅あ...
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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