私が一番楽しみにしている春の味！
山椒の若葉で作る山椒味噌。これが一番楽しみにしている春の味。豆腐焼いて味噌つけて食べる...
夕食後に台所に立つ。
東北食べる通信で届いた花山葵。これを調理。辛みを出してつおぁじに仕上げます。冷凍庫で邪...
化学肥料
たまたま見た教育テレビ。自然農法、不耕起栽培 。虫やミミズが耕してくれる。雑草の根が土を...
マップスで昼飯。
いつも昼飯で悩む。本当はシーアンにいって麻婆豆腐ランチに決めていたが車が多く車線変更で...
蕎麦打ち。
週に二回蕎麦を打っている。家のそば粉は製粉機のせいか加水率が高い。いつも通り60％で水を...
またまたプリン。
だって牛乳と玉子があるから。今回は少々大きめ。いつもの1.5倍です。クリームブリュレってプ...
この弁当のために参加している役員会。
今日は北上川河川敷のゴミ拾い。そのあとの役員会。そして共楽のお弁当。これだけが楽しみ。...
除雪の慰労会2回目。
会場が狭いため二回に分けての慰労会。酒飲む人が3人なので日本酒残るかなあと思ったら足りな...
新しい仲間(料理道具)が増えました。
相方には捨ててから買え。物をふやすな！と言われ続けております。でもね....これ必要なの。...
しつこいが....またプリンを作った。
プリン中毒なのか？つい....スーパーで低温殺菌牛乳を手にしてしまう。やっぱ牛乳は低温殺菌...
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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