動物占いでは小鹿です。

遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
安い鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。

ひっつみ。

2015-08-31 18:17:23 | ワクワク。
畠辰にハッタケ(ハツタケというキノコ)が出ていたとバアチャン。
当然の如く今晩は「ひっつみ」になった。
ハッタケのダシと干した川魚のダシで作るのが我が家風。
川魚はカンツカ(カジカ)の出汁が一番。
しかしカンツカが足りなかったのでヤマメも入ってた。
いまさらであるが、「ひっつみ」とは俗にいう「すいとん」のことである。
醤油味。
ふつう七味唐辛子を掛けるところであるが我が家では昔からSBのコショーと決まっている。
チャンスがあったら試してほしいものだ。
美味いよ。
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タブナードの炊き込みご飯。

2015-08-30 17:25:09 | ワクワク。
まずは神棚から下げた洗い米を洗ってうるかす。
塩胡椒した鶏肉にオリーブオイルまぶしてちょっと置く。
フライパンにのせ皮目から焼いて色付け。
玉ねぎ炒めて人参炒めてソーセージ炒めて白ワイン。
ピーマン、タブナードも忘れずに。
プチトマト米と一緒に釜に入れて炊く。
そして完成。

あとは野菜サラダとジャコ天。

いただきまーーす。
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ぽんこ散歩。

2015-08-30 15:39:18 | ワクワク。
朝の散歩はずるけて休んだ。
夕方の散歩には参加。
バアチャンの畑を経由。

豆と蕎麦。
豆はバアチャンの手で味噌になり。
蕎麦はジイチャンの手で蕎麦になる。
いつかは俺も畑をやらなければならないと思うがこの面積は....。
まあゆっくり考えるべ。

栗のイガも出来ていた。
秋だねえ...。
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ぽん子とドライブ。

2015-08-30 12:15:35 | ワクワク。
北上から高速で盛岡南に移動。
トイレタイムをかねて公園へ。
相方と遊ぶ"ぽん子"。

俺もぽん子と燥いで走ったら足がもつれ転ぶところだった。
この公園いつ来ても良いね。
ただウン○を拾わない飼い主がいるようだ。
マナー違反は子供たちに遺伝するよ。
あなたのところで直さなくてはいけないのだ。
きっとこういう飼い主は将来、自分の下のことで困るに違いない。
なんてね。
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いつもと違う日曜日。

2015-08-30 10:50:04 | ワクワク。
このところジムに行っていない。
来週こそはと思うが足が遠のいている。
サウナスーツの刺繍が完成したら...必ず行きます。

今日は北上で開催されている「オーガニックフェスタ」を見に行く。
家を出ようとするたび一緒に出掛けようとする"ぽん子"も連れて。
会場は生憎の雨。
小ぶりなのが残念。
もっとゆっくりしたかった。
食の安全を考える若者が増えてきている。

とても嬉しいことだ。
味をみてと色々渡される。

ジャガイモにバターほのせただけ。
美味しい。
美味しそうなものが沢山あったのでブランチとなる。

沿岸からの出店で牡蠣もあった。

とても美味しかった。
付きに一度こういうイベントが開催されると嬉しいな。
でも来年まで楽しみに待っているしかないのである。
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今日は満月。

2015-08-30 09:04:53 | ワクワク。
確か...午前3時ごろ満月だったはず。
少々遅れてしまいましたが神棚の供物交換。

たまった塩は乾煎りしてサラサラにしてから使います。

洗い米の方は今晩炊き込みご飯にして食べる予定です。
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日曜日の朝。

2015-08-30 08:45:36 | ワクワク。
珈琲入れて。

ガンライザーを観て。

簡単な掃除。

扇風機も洗って。



そんな時だった。

倒木のため道路が通れないので処理してほしい。

休みの日でもこんな電話がかかってくる。

知らないふり出来ないので現場に急ぐのだった。
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ウシュワンヤンロ。

2015-08-29 19:08:30 | ワクワク。
かんたんにいうとラム肉のしゃぶしゃぶ。
どうしても食べたくなり急ぎ準備を始めた。

擂鉢で胡麻をあたる。
続いてナッツ類を投入しスリスリ。
醤油入れてすりすり。
大蒜とリンゴ磨ってまたスリスリ。
これでベースとなるタレが出来た。
これに醤油入れてひと煮立ち。
食べるときに紅葉おろしと葱にポン酢。

夕方となり晩御飯タイム。
鍋に水を張り出汁昆布。

沸騰したらラム肉、もやし、糸こんにゃく等を入れて食べる。
締めは中華麺。

塩、胡椒でシンプルに。
食べるラー油もここで役に立つのだった。
汗かいて。
ビール飲んで。
熱燗呑んで。
楽しい晩御飯。
ベースダレが余ったのでジェンパさんにラムしゃぶやらないか誘ってみよう。
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予想的中。

2015-08-29 14:06:15 | ワクワク。
まだ八月だというのにストーブの薪をくばるというジイサン。
言い出したら聞かない。
歳を重ねるたびにせっかちになっている。
廻りが不機嫌モードになるのはわかっている。
曇り空だが煙突掃除をすることにした。
降りそうな気がする。
しかし、相方は『降りそうに見えて降らないから安心して』という。
さっきより薄暗くなった気がするけど....。
アイテムをバッグに詰めブラシもって屋根に上る。
煤を掃い煙突掃除。
ありゃ少しずつではあるが雨。
でもさ...と余裕こいて写真撮っていたら本降り。
やばいぞ。
瓦屋根。
ズックが吸着しない...。
滑る。
アイテムを放りだし屋根にへばりつく様にしてソーラーパネルにそーーーーっと移動。
無事パネルを掴む。
急がずゆっくりと降り始める。
あーー足が着かない。
焦っているのか足の着く場所より手前で降りようとしていた。
いかんいかん。
冷静に冷静に。
どうにか梯子を使って降りた。
まずはひと安心。
やはり煙突掃除は秋晴れにやるもんだ。
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ぽん子VSジョーズ。

2015-08-29 06:54:08 | ワクワク。
新しい玩具。
あのジョーズもタジタジ。
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