パドロン。

胃腸薬ならパンシロン。(飲んだことは有りませんが...)
麦酒にはパドロンらしい。
しし唐みたいな唐辛子みたいなもの。
遠野パドロンと有りますが釜石で買いました。
穴を開けて素揚げして塩を振って完成。
揚げるとき結構跳ねるので要注意。
では頂きます。
んーー特別...しし唐との違いがわからない....。
仕上げはトーストにタブナードを載せてみた。
ちょっとびりめぐのは...ケイパー？
赤ワインに合うね。