シュンギク

鍋料理の具、菊菜の花である
名前通り、春に花が咲く
名前通り、葉や茎を食材にする野菜
英名はCrown daisy、もっぱら鑑賞用に栽培される


シュンギク キク科キク属（シュンギク属） Chrysanthemum coronarium（= Leucanthemum coronarium、Glebionis coronaria）

（2009.05.12　貴崎町）
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