最近の『らあめん花月』は、有名店との、コラボラーメンが、面白いです
今回の《有名ラーメン店コラボ企画 第4弾》は、高田馬場の『二代目 海老そば けいすけ』です
期間限定 「海老そば けいすけ」 720円
白醤油を使ったスープは、サッパリしているけど、海老の香りが、強調されていますちょっと、癖のある海老の印象です
麺は、細麺で、スープとも合っています
チャーシューは、なんと、鶏チャーシューメンマの代わりは、山くらげで、食感が、コリコリで、いいですね~
花月っぽくなくて、なんか、お洒落です
今回の有名ラーメン店コラボも、美味しく、楽しませていただきました
今は、この「海老そば けいすけ」の他に、11月4日からは、ラーメン評論家の石山勇人さん推奨の「津軽らぁめん じょっぱり煮干」が、期間限定で発売されていますよ。すでに、食べましたが、美味しかったです
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