【第24回 国民文化祭・しずおか2009】の一環で、今日から、ツインメッセ静岡で、『生活文化総合フェスティバル』が、行われています
その中に、「空飛ぶラーメングランプリ」という企画があります
10/31~11/3まで、入場無料でやっています。
富士山静岡空港に絡んで、静岡空港就航先のラーメンと、地元静岡のラーメン屋さんが、人気№1を目指して、美味しさを、競い合うらしいです
出店する店舗は、『麺処 白樺山荘』(北海道)、『ふくちゃんラーメン』(福岡)、『味千ラーメン』(熊本)、『わした静岡店』(沖縄)、『ソウル家』(韓国)、『翡翠宮』(中国)、『千の蔵』(静岡)です
静岡のトップアイドル?久保ちゃんが、出演している、K-MIXの《WEEKEND ヤッホー!!》の公開生放送もあり、ちょっと、興味があるので、行ってきました
ちょっと前に、青葉シンボルロードで、開催された「第二回 静岡ラーメンフェスタ」に比べると、盛り上がって・・・ませんね
お客さんは、会場が、広いせいか、少なく、感じますまぁ、あんまり、力を入れている感じのイベントじゃなかったので、こんなもんなのかなぁ・・・。
でも、驚いたのは、「空飛ぶラーメングランプリ」の会場がある南館に入った時です
この広い会場の中を、強烈な豚骨臭が漂っています
静岡市内で、ここまで、強烈な豚骨臭を、醸し出している場所は、珍しいです
とりあえず、一通り、ラーメン屋のブースをチェックして、味のアッサリしている所から、食べていきます
まずは、『翡翠宮』(中国)です
こちらは、【ホテル センチュリー静岡】で営業している、中華料理の『翡翠宮』が、出店して、上海ラーメンを提供しています
最初の一杯は、味が薄いのと、決めていたので・・・、
「爛糊蝦仁湯麺【ランフーシャンレンタンメン】(海老入りとろとろ白菜そば)」600円を食べました
アッサリとした塩味のスープに、白菜のとろみと、プリップリの海老が、5個も、入っていて、600円は、お得なんじゃないかなぁ一流中華料理店のラーメンだし
ちょーサッパリで、上品な味わいでした
次は、『わした静岡店』(沖縄)です
こちらは、ツインメッセの、すぐ近くにある、沖縄のアンテナショップですお土産用の「沖縄そば」を作って、売っているのかと、思ったら、しっかりと、鍋で、作っていました
「沖縄そば」500円を、食べました
豚の優しい旨味と、和風だしが、効いたスープは、甘じょっぱくて、美味しいですある意味、魚介豚骨の元祖になるんじゃないかな
麺は、太めの平打ち麺で、具は、三枚肉、かまぼこ、ネギ、紅ショウガ等と、「沖縄そば」ならではの具です。
個人的には、紅ショウガは、個人の好みで入れさせて、欲しいなぁ
次は、『ふくちゃんラーメン』(福岡)です
会場に入った時に感知した、豚骨臭の発生源は、ココです
ラーメン博物館出店の店と、看板に書かれていて、店の前では、すごく元気のあるおばちゃんが、切り盛りしていて、すごく、目立った存在です
「ラーメン」600円を、食べました
本場!博多のラーメンと、言っていましたが、白濁とした豚骨スープではなく、こちらは、非白濁の豚骨スープみたいです
熱々のスープは、豚の香りは、芳しく、ちょっと、しょっぱいけど、味わい深くて、キレがあり、まろやかな豚骨ラーメンと違う魅力もあり、とっても、美味しいです
麺は、細麺で、かなり、固めの茹で加減に、感動です
具は、厚みのあるチャーシューが、4枚もあり、お得感ありしかも、無料トッピングに、チャーシューの切れ端みたいのがあり、嬉しいサービスです
他にも、辛味が、ありそうなニラ、にんにく、ゴマ、紅ショウガが、セルフで、トッピング出来ますよ
一番、人気があったのが、「ふくちゃん」じゃないかなぁ。行列が、出来ていました豚臭さは、敬遠されがちな静岡で、この人気ぶりは、確実に、静岡県民のラーメンに対する趣向が広がっている事を認識しました
次は、『ソウル家』(韓国)です
こちらは、どこで、営業しているお店か?確認を、忘れました
店の情報よりも、目を、惹く存在があったんです・・・
韓国の民族衣装チマチョゴリの可愛いおねーさん(ブログ掲載許可済み)日本語も、お上手で、ステキです
「キムチラーメン」500円を、食べました
辛ラーメンみたいな、インスタントのラーメンに、自家製キムチが、タップリ、盛られています
韓国では、ラーメンといえば、インスタントラーメンなんですよ決して、手抜きというわけじゃないですよ
ピリ辛のラーメンのスープは、自家製キムチのコクが、混ざり、辛さが、増します
汗だくになりながら、食べきりました辛いラーメンが好きな人には、おススメですよ
自家製キムチは、単品でも、売っていて、500円で、なかなかのボリュームがあり、自慢の逸品だそうですよ
あと、『麺処 白樺山荘』(北海道)を、ラストに食べたかったけど、もう、満腹になっちゃったんで、断念しました
食後は、K-MIXの《WEEKEND ヤッホー!!》の公開生放送を見学
久保ちゃんは、着物姿で、頑張っています放送中は、おちゃらけているんだけど、ラジオで、音楽が流れている時に、スタッフと、合図を送る姿は、カッコよかったです
ボサノバカサノバの公開生ライブも、ありました「星の数ほど抱きしめて」という曲が、すごく良かったです
「花」は、名曲ですよ