浜松市 『中華そば専門店 一文字 結』

焼津の『麺’Ｓ食堂　粋蓮』で、ラーメンを食べて藤枝の『ちっきん』で、ラーメンを食べてさらに、続きがあります

すでに、ラーメンを３杯も食べていますが、３杯は、朝ラー朝食なんですランチを食べる為に、今度は、浜松まで、移動です

次に行ったお店は、浜松アリーナの近くの『中華そば専門店　一文字　結』です

ちょうど、昼時だったんで、店の外に、お客さんが待っていましたどうやら、人気があるようです次に行きたい店があったので、少し、焦りましたが、すぐに、店内へ案内されました

メニューは、こんな感じです。テレビで、塩ラーメンが紹介されていたんで、塩にしようと思ったけど、今日は、「塩」→「醤油」→「塩」と食べていたので、こちらでは、醤油の「浜松ブラック」を注文しました

卓上には、いろんな薬味があり、ラーメン用の「秘伝のお酢」とか、ラーメン用の「胡椒オイル」いろいろ、アレンジを楽しめるようですね

こちらが、「浜松ブラック」　７００円ですスープの色は、黒いですが、そんなに、味が濃いわけではありません。ただ、意外にも？王道の醤油ラーメンでしたどっかで、新しいラーメン店　　＝　新しいラーメンと、思ってました胡椒オイルを入れると、ますます、昔ながらの醤油ラーメンが、よみがえります

浜松餃子の聖地に店を構えるだけあって、餃子の注文も、多く、入っていました。メニューには、チャーハンもあり、昔ながらのラーメン屋さんが現代風に、アレンジされている印象です。

これが、「浜松ブラック」・・・じゃあ、『清水軒』のラーメンは、これから、「清水ブラック」と、称しよう