２０２１／１２／１７～２０ 減塩食

２０２１年１２月２０日　（月）　晴れ　気温　３℃～1３℃

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

◎鶏手羽元のから揚げ（自家製）
　・調味料　（塩分0.18g）

◎吸い物
　・材料　（えのき、シメジ、太ねぎ、小松菜、油揚げ）
　・調味料　（減塩醤油－塩分0.2g　、黒酢、生姜）

◎野菜サラダ
　・材料　（レタス、ブロッコリー、トマト、リンゴ、大根
　　　　　柿）
　・調味料　（オリーブオイル、ポッカレモン、酢）

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２０２１年１２月１９日　（日）　晴れ　気温　０℃～10℃

　　　　　　　　昼　　　　　　食　　　　　　　　

◎ビーフシチュー

　・材料　（レトルトビーフシチュー　塩分0.3g、玉ねぎ
　　　　　じゃが芋、人参、鶏肉、エリンギ、ブロッコリー）

　・調味料　（無塩ケチャップ、カットトマト、タバスコ
　　　　　　粗びき胡椒、パセリ）

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

　　　　◎鶏と白菜の玉子かけ鍋





　　　・材料　（鶏肉、白菜、玉子ー塩分0.2g、春菊、舞茸
　　　　　　　エノキ、生椎茸）

　　　・調味料　（減塩醤油ー塩分0.34g、ゆず、黒酢
　　　　　　　　　生姜）



　　◎大根と油揚げの煮物

　　　　　・材料　（大根、油揚げ）

　　　　　・調味料　（減塩醤油ー塩分0.1g）

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２０２１年１２月１８日　（土）　晴れ　気温　１℃～７℃

　　　　　　　　昼　　　　　　食　　　　　　　　

◎堅麺そば

　・材料　（堅麺　塩分ー0.3g、白菜、エリンギ、ピーマン
　　　　玉ねぎ、豚肉）

　・調味料　（減塩醤油ー塩分0.2g、ソースー塩分0.08g
　　　　　　ごま油、片栗粉

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

◎ビーフシチュー

　・材料　（レトルトビーフシチュー　塩分0.3g、玉ねぎ
　　　　　じゃが芋、人参、鶏肉、エリンギ、ブロッコリー）

　・調味料　（無塩ケチャップ、カットトマト、タバスコ
　　　　　　粗びき胡椒、パセリ）


◎豆腐サラダ

　・材料　（豆腐、レタス、ブロッコリー、柿、大根
　　　　　　レモン、細ネギ）

　・調味料　（減塩味噌－塩分0.05g　、オリーブオイル
　　　　　　　ポッカレモン、砂糖、酢）

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２０２１年１２月１７日　（金）　晴れ　気温　３℃～１５℃

　　　　　　　　昼　　　　　　食　　　　　　　　

◎サラダパン

　・材料（マカロニ、ブロッコリー、キャベツ、ミニトマト
　　　　溶けるチーズー塩分0.19g、無塩コーン、ピーナッツ
　　　　バター、マヨネーズー塩分0.1g）

　　　　　　　　夕　　　　　　食　　　　　　　　

◎オムレツ
　・材料　（ピーマン、玉ねぎ、玉子ー塩分0.2g
　　　　　　無塩ケチャップ）
　・調味料　（ソースー塩分0.1g）

◎味噌汁
　・材料　（えのき、シメジ、太ねぎ、豆腐、麩、小松菜
　　　　　生姜）
　・調味料　（減塩醤油、減塩味噌－塩分0.2g　、黒酢）

◎ふろふき大根
　・材料　（大根、太ねぎ）
　・調味料　（減塩味噌－塩分0.1g　、酢、砂糖）

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