仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「レストランえちご亭」の週替わりメニューは、豚バラ肉の柔らか煮 赤ワインソース、メバルのムニエル グレープフルーツソース添え

2024-01-11 | 日本のレストラン(フランス料理)



「レストランえちご亭」さん(加美郡加美町町裏423-1)でおいしい洋食を食べるために、はるばる加美町まで行って来ました~。サラダまたはスープ+メイン+コーヒーで1,200円。サラダまたはスープを400円で追加できます。


生ハムサラダ、カボチャのポタージュ
  
今回もサラダとスープの両方にしました。生ハムサラダ、カボチャのポタージュです。おいしいけど、毎回同じなので、サラダもポタージュも、旬の野菜を使って味が違う方が、客としては楽しみだし、お店側でも、コストを抑えられるので良いと思うのですが。


豚バラ肉の柔らか煮 赤ワインソースとライス
  
とんかつくらいの厚みのある豚肉が、フォークで簡単に切れるほどやわらかく煮込まれていて、濃厚な赤ワインソースもとてもおいしい!付け合わせのかぼちゃはカラメル風味で甘くてこちらもおいしい。


メバルのムニエル グレープフルーツソース添えとバゲット
  
えちご亭さんは、フルーツのソースのお料理が出ることが多いので、とても楽しみにしています。パリッとソテーしたメバルに、グレープフルーツの果肉とジュースのフレッシュ感と、バターのミルキーな味がソースが絶妙です。これにはライスよりもパンが合います。



予約するとプリンがサービスされます。ランチにセットのコーヒーと一緒に味わいました。
今回は食べたかったメニューを食べれて良かった~。こういうお店、仙台にもあるといいのに。雪が降る前に行って良かった。ごちそうさまでした。




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