料理教室 2019-01-27 | 日記 蕪と海の幸の焼きサラダ 蓮根の三色揚げ 豆乳湯葉鍋 牛肉の味噌漬け焼き 蕎麦の実雑炊 デザートに先生が作ったゆず風味の和菓子をいただきました。 ※美味しかったので備忘メモ フードプロセッサーで細かくしたゆずを白餡に混ぜる。 道明寺粉の皮で包み、表面に氷餅をまぶす。