みちのく製菓修行

東北アラサー会社員joneyの製菓、製パン、猫日記。

夏に台北へ行った話

2017-11-26 09:07:23 | 一人旅
こっちの地方ではもう雪が降っているのですが(^^;
お盆に行った台北旅行の話を今更アップしときます。

今年のお盆。台北を再訪してきました!
去年訪れた際まだまだ行きたい場所があったのと、食べたいモノがまだまだあったので(笑)
因みにうちの会社は盆休みが4日と短いので、台湾は距離的にもナイスなんですよねー!

そんな訳で2度目の台湾…
結論から言うと、はやり楽しい!美味しい!素敵な国でした。

こちらは食べたもの一部抜粋


定番の小籠包からマンゴーかき氷。杏仁ミルクティー、初めて食べた牛肉麺も美味しかったー(´∀`*)台北で1番大好きな鶏肉飯も!
鶏肉飯食べるためだけに台北へ行きたい位に好き…♡
5月の香港に比べると安くて美味い物が台湾には溢れていることに感動…!
香港は物価が高いんだよ!o(`ω´ )o
そしてゴミゴミし過ぎてて…ていうか、都会過ぎて(笑)私にはちょっと合わない。
台北だって都会ですが、寧ろ私の住んでいる所に比べたら大都会レベルw
自然を上手く取り入れていたり、昔ながらな建物(日本統治時代の建築物)をリノベしてカフェや雑貨屋さんにしたりと凄く面白いんですよ。

同じ中華圏なのにこうも違うのか…

こういう違いを感じるのも旅の醍醐味なのかもしれませんが…


んでこちらが今回訪れた場所。


淡水の夕日を旅のメインにしてみました。
とても綺麗〜
あとは忠誠記念堂は宿から近かったからね…寄ってみたら暑いのなんのって…
台北は38度の炎天下。
立ってるだけで汗が滝のように流れ落ちる…

普段割と涼しい土地で暮らしいるので、正直死ぬかと思った…今回も晴れ女力を発揮しまくりんぐ(笑)

一応折り畳み傘も持って行ったけど、香港同様スーツケースの中でお茶を引いてましたw

今回お土産にサニーヒルズのパイナップルケーキを買ってみたんだけど…
MRTの最寄駅からめっちゃ歩くのね…( ;´Д`)
炎天下の中で歩きに歩いてショップで出されるお茶が超ホットという罰ゲーム(笑)もう、サウナ並みに汗が出ましたyo!
…や。パイナップルケーキはとても美味いのですが…

後々調べたら路線バスで近くまで行けたらしい…次からはそれを使おうと思うよ…

まぁ、色々あったけど。やっぱり台湾は楽しいです!最近仙台空港からピーチとタイガーが就航して台湾がもっと近くなったんですが、お盆に使ったのは成田経由のANAだったり…(^^;
LCCっていっても繁忙期はレガシーキャリアと変わらない値段なんだよねぇ…
預け入れ手荷物有料だし…

次は高雄に行きたいなぁ。
なんて計画を練りつつ年末はカンボジアに行ってきまーす!
待ってろアンコールワット!
勿論有名なクメールハーブのスパも堪能する予定(´∀`*)楽しみ…♡




福田さんの林檎タルト

2017-11-19 17:17:46 | タルト
この間密林を彷徨っていたら福田さんのタルト本を発見!早速ポチッとしてみた。
タルトが好き♡ってこともあってタルト関連の新書があるとすぐポチッてしまう病気です…(^^;
最近だと「季節のフルーツを楽しむ ラ・メゾンのタルト」も購入。これは中々家で作るにはハードル高いのですが、プリンア・ラ・モードのタルトが作りたくて…ついにはクオカでプリン型と小さいタルト型まで購入してしまった…

いつ作れるかわからないのにっ!!

…まぁ、こんな感じで積み本を増やしてる訳ですが、やはり手軽さと見栄えでいくと福田さんのレシピは秀逸だなぁ…と感じる訳です。

前回の洋梨タルトから今回は林檎タルトを作ってみたよ!





皮付きの生林檎をそのまま焼くんだけど、見た目がいいね。食感は皮なしのが好きだけど(笑)
福田さんは家庭で簡単に作れるけど、見た目が良いレシピを作る達人だと思う。
他にもシュークリームとチーズケーキ、デコレーションケーキとタルトの本持ってるけど、どれも写真が素敵なの!
なのに難易度は高くないという…こういうレシピってあるようで無いんだよなぁ…

ククパとかもあるけど、アレって所詮素人のレシピだからね…
稀にプロ並みの人もいるけど、まぁ作っても感動の美味しさとかには巡り会う確率は極めて低いかと…

そんな私が1番欲しいレシピ本は「レイチェルの小さなキッチン」
Eテレのヤツね(笑)
だって、レイチェル可愛いんだもの(´∀`*)
お洋服もインテリアも…料理は作りませんが(笑)写真集として欲しいなぁ…