寒いですね~寒いですね~キッチンに立つのも頭から毛布を被り、あったか靴下装備でお菓子は作れないものか真剣に思考中のjoneyでございます。
とうとうこちらも雪が降りました!しかも可愛い降り方じゃねーんだ。初雪から猛吹雪という荒れっぷりw
まーいいんです。去年並に降らなきゃ!寒いのも吹雪きも真冬じゃデフォ!の土地柄ですからねー…そのうちこの寒さにも慣れるだろうよ…それが北国に生きる人間の宿命なのであるww
そんな訳で台所に立つのも億劫な毎日が続き、お菓子作りもままならず…
そうだ。こういう時は食べに行くべし!と、いつものカフェ「kukka」さんにてケーキセット。
かぼちゃのチーズケーキ。とフィンランド紅茶。
チーズケーキもウマーですが、すぐりとラム酒の紅茶がウマーーー!
普段コーヒー党のjyoneyでありますが、この紅茶はうまい!香りもよくてラム酒の風味が広がって…この紅茶欲しいなぁ~すごくホッとする…
カボチャのチースケーキはかぼちゃの味が濃厚で凄く好みのお味!最近チーズケーキは胃に重いので家じゃめったに作らなくなってしまったのですが、こうやってお店で丁寧に作られたお味は格別ですね。
胃に重いとかなんとか言いつつ今回もケーキもう1種オーダーしちゃった♡
林檎と木の実のタルト
晩御飯をケーキで済ませようと思っていたので2個でもいいだろ…という自分ルール適応(笑)だって、タルトを出してくれるカフェって地元じゃまずないので…ね。それに林檎のタルトも大好きですしー!
しかし、お店のタルトって綺麗にカットされてますよね…家で作るとナイフ入れるだけでボッロボロになるんですが…お家スイーツも気楽で良いですが、こういった丁寧な気遣いこそカフェの魅力でもありますな。
タルトは湿気ることなくサクサク!林檎はカラメルが利いてて美味しかったー!こちらも紅茶に良く合います。
kukkaさんのインテリアもクリスマス使用でとても可愛らしいです。
お庭もツリーやリースイルミネーションが綺麗だったんですが、暗くて寒くてお庭に出れず…室内にさりげなく飾られた木の実をパシャリ。
このさりげないクリスマスカラーにオーナーさんのお人柄とセンスの良さが光りますね~。店内のあちこちにはさりげなく北欧小物が飾られていて。でも決して主張しすぎないの。その空間に溶け込むって感じで配置されているのが素敵なんですよ~。
今回の画像が淡いのは素敵な間接照明の淡いライトの中撮影したからであります。
毎度ヘタクソな画像で申し訳ないのですが、蛍光灯の下で撮影するより、お菓子も美味しそうに写る気が…写真の腕が上がったな~なんて気にもなるw(あくまで間接照明効果であるww)
お茶もケーキも空間も存分に満喫しつつ、最後にクリスマスカラーのマフィンカップを購入して帰りました(kukkaさんでは北欧雑貨も取り扱ってます!)丁度週末にシナモンロール焼きたかったのでナイスタイミング!うーん作るのが楽しみ~寒いなんて言ってらんねーな!
上手に焼けたらここで報告しますが、なにも報告が無かった場合は察してくださいww
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