~土に命と愛ありて~ティア長崎銅座店

旬の無農薬・有機野菜の家庭料理のお店

米米もち米を、ついてみました。

2010年12月16日 | 米米倶楽部

19日(日)は、餅つきを行います。

それで、収穫したもち米が、本当のもち米(?)か、自宅でついてみました。

写真は、機械でついている様子です。

35分の蒸し作業後、約15分で、無事に、「おもち」になりました。

そのあと、母と一緒に、あんもちを作りました。

味は、まあまあ。見た目は、今ひとつ。

19日は、蒸したもちを、杵と臼でつく予定です。

寒いと思いますが、是非ご参加ください。

お茶・ぜんざいモチ付きです。

 


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