加茂市 長谷銀食堂

という訳で・・・

何か急に心配になったというか・・・恋しくなったというか・・・　　銀ちゃんに来てしまったじじぃです。（笑）

むっ？

スパイク？が見えるような気がしつつ・・・（爆）

冬なんか・・・　　雪の日なんか・・・　　危ねっけ出前、断りなっせ！と思いつつ・・・入店。

野球が好きみたいらっけ、スパイクなんだな！と自己解決！（笑）

そういう事にしておこう！　　そうしよう♪　　そうしよう♪

という訳で・・・お目当てのものを探し・・・メヌーを臨む・・・　　　無い？

こっちは和ものらしぃ・・・

いた！　いたいた！（笑）　　みそ！

なんかこの自信の無さそうな短冊がいい！（激爆）

なるべく頼んでほしくないんだけどぉ・・・とか

単純に、あっ！みそもあったね！うち！とか・・・ 

他のメヌーに比べて、目立たない度炸裂！（大笑）　　という事でみそを注文。

ストンストンッと野菜を切る音から始まって・・・

ジューッ！と炒める音が聞こえてきた♪　　嬉しくて覗いてみると・・・　　普通のフライパンであった！　渋いぜ！　銀ちゃん♪

炒める音はさほど長くなく・・・炒め4　煮込み6的な仕上げだろうか？（笑）

また母ちゃんに何か言われながらの調理だけど・・・

これはここんちの儀式というか・・・　　様式美みたいなもんなんだな！と勝手に解釈！（核爆）

という訳でほどほどの時間で銀ちゃんのみそ登場。

おぉぉ～　　ナミナミ！と、運んでるのを見てたら・・・

フィニッシュ、テーブルに置く時、ガジャ！　「あっ！」みたいな？（激爆）

ちっとこぼれるくらいが、ダイナミックでかっこいいぜ！銀ちゃん！　　枡酒か？的な・・・（笑）＆（その為のトレー？）

懐かしい食堂ぉぉ～！みたいな赤っぽい味噌感。

塩分濃度も丁度良く・・・普通に美味しい！

キャベツ　白菜　人参　もやし　玉ネギ　トウキビと野菜群は豊富。豚バラもあるでよぉ～♪

に、メンマと硬茹で玉子ハーフと具沢山！　あったまるぅ～♪

麺は例の麺！　みそにもちゃんと合ってます！

素朴で懐かしくて・・・　昭和な食堂味噌を求めてる人には最適かと・・・（笑）

店を出て・・・口の中が・・・　　やや・・・こくってる・・・

やるなぁ～　銀ちゃん！　ニボベースのスープベースがバシッと効いてた証！　　

子供じゃ判らない大人の味わい？　　熟男はＫＯさ！（大笑）

と、店を出てある事に気がついた・・・

ここ・・・

色塗ったろ？　いや！　塗ったね！（爆）　アートだぜ！　銀ちゃん♪

ご馳走様でした。。。

 

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