ここは「ラピュタ」！？ 京都「穴場パワースポット」山中に佇む「謎の石門」2024/04

ここは「ラピュタ」！？　京都「穴場パワースポット」山中に佇む「謎の石門」2時間ハイキング
　Bravo Mountain   より　240406  山本 佐和

　大岩山にひっそりと佇む大岩神社

　少しずつ暖かくなってきたとはいえ、まだ寒い日が続く中、気兼ねなく行ける低山ハイキングはアウトドアシーズンに向けての足慣らしに最適だ。

関連：■【画像】まるでジブリ『天空の城ラピュタ』のような絶景！ 京都「穴場の山」に佇む古代遺跡を思わせる「石門」山頂からの「現実世界の眺め」登山ルポの写真12枚を見る

　京都はもともと低い山が多く「京都一周トレイル」といった、山や街を歩くためのコースがあり、観光名所と合わせてトレッキングやハイキングを楽しむ人が多く見受けられる。

　今回は、初心者の方におすすめな緩やかな山の多い「東山コース」から、深草（ふかくさ）エリアにある「大岩山（おおいわやま）」を紹介する。

　観光地として有名な伏見稲荷大社などの名所が多い東山コースだが、この大岩山は知る人ぞ知る穴場である。街の喧騒から離れて、ひっそりと佇むパワースポットを訪れてみよう。


■京阪本線「藤森駅」から出発
　　　京阪藤森駅の横を流れる琵琶湖疏水

　スタート地点は、京阪本線「藤森駅」。かの有名な伏見稲荷大社の2駅隣で、京都駅からも電車で約20分というアクセスのよい場所にある。

　駅に到着して東口を出ると、目の前には滋賀県大津から流れる琵琶湖疏水の水路が。

　近くに観光地があるとは思えない静かな街並みだが、春になると疏水沿いの桜並木が満開になり、お花見を楽しむこともできるスポットだ。

　東口から真っ直ぐ住宅街を抜けていき、山沿いを走る大岩街道に入る。この道には、大型トラックなども通るので十分に注意して歩こう。

　街道を少し上っていくと、道路沿いにひっそりと佇む紅い鳥居が見えてきた。ここからが大岩神社への参道で山頂へと続く道となっている。

■鬱蒼とした竹林を抜けて、山頂を目指す
　鳥居をくぐると先ほどの街並みとは一変して、鬱蒼とした竹林が静かに広がっていた。きっちりと整備されているわけではなく、本当に山頂まで辿り着くのかとなんだか不安に感じる道だ。ただ、静かな空気の中、風に揺れてさらさらと鳴る竹の音は心地よい。

　さほど険しくない緩やかな一本道を歩く。迷うこともなく道なりに登っていくと、そこかしこに「マムシ注意」の看板が立てられている。低山ハイキングとはいえ、油断は禁物だ。そのうえ老廃が進んでいる道も多いので、しっかりとハイキングに適した服装で行くのをおすすめする。

■堂本印象の神秘的な鳥居が佇む「大岩神社」
　細く続く竹林を抜けると、突然ぱっと視界が開けて大きな石門が見えた。そう、この珍しいデザインの石門こそが大岩神社の鳥居なのである。

　倒木や朽ちた鳥居に囲まれた姿は、まるでスタジオジブリのアニメ映画『天空の城ラピュタ』にある古代遺跡を彷彿とさせる。思わず目を奪われる神秘的な佇まいに、不思議な知らない世界に迷い込んだような気持ちになるに違いない。

　大岩神社は、大岩大神（男神）と小岩大神（女神）を奉祀し「難病の神様」として信仰され、古くは結核の治癒のために多くの人が参拝したと言われている。

　そして、この鳥居は1962年、京都出身の近代日本画家である堂本印象（どうもといんしょう）が奉納したものとのこと。

なるほど、画家の寄贈と聞くとこの珍しいデザインにも納得である。堂本印象は、大岩神社だけでなく全国各地の寺社仏閣の障壁画においても、多くの作品を残しているそうだ。

　異世界のような神社の独特な雰囲気の中、鳥居のデザインにしばし見惚れる。街からさほど離れていない場所に、こんな穴場があったとは本当に驚きである。

■大岩山頂から京都を眺め、伏見の街へ
　さて、鳥居を抜けてほどなくするといよいよ山頂に到着だ。大岩山の展望所からは、伏見城や男山など京都南部の景色を眺めることができる。

　最初の鳥居からはたった20分ほどの山登りだったにもかかわらず、爽快に広がる街の景色を前にすると、異世界から戻って来たような不思議な感覚になる。

　ほっと一息ついたところで、せっかくなので伏見桃山城へと続くコースから下山していく。行きの竹林と違って舗装された道が多く、伏見桃山城運動公園を通って街へと戻ることができる。

　下山したら、そのまま京阪の「丹波橋駅」や「伏見桃山駅」から帰宅できるが、ふらりと伏見大手筋商店街に寄ってみてほしい。

　なにせ伏見は、古くから酒蔵のまちとして栄えた土地。地酒を多く揃えた酒屋さんや日本酒をメインに扱った居酒屋など、個性豊かな店舗が立ち並ぶ。疲れた身体に、じんわりと沁みる地酒が格別に美味しい。

　京都の穴場、大岩山へのハイキング。知る人ぞ知るパワースポットへ、心と体を癒しに行ってみてはいかがだろうか。

【コース】
　藤森駅から伏見桃山駅へ（コースタイム約2時間10分）
　藤森駅 → 40分 → 大岩山神社 → 5分 → 大岩山展望所 → 35分 → 伏見桃山城 → 20分 → 伏見桃山駅（休憩30分）

※この記事の情報は2024年3月現在のものです。内容が変更される場合もありますので、最新の情報はリンク先のHPでご確認ください。

💋コロナ禍以前は,ちょくちょくと…展望所からは、大阪北東部よく見え、更にあべのハルカスも、遠望眺望がよい。

🍵 【京都】宇治で人気のお土産10選！ばらまき用や抹茶以外のお菓子も 202404

【京都】宇治で人気のお土産10選！ばらまき用や抹茶以外のお菓子も
Pretty  Online より　240403

　京都・宇治には、抹茶やほうじ茶を中心とした魅力的なお土産がたくさん揃っています。特に「宇治駅」近くや宇治橋通り商店街は、有名店が集まる人気スポット。

・宇治市内でお土産を買いたい
・職場で喜ばれる人気のお土産が知りたい
・見た目もかわいいおしゃれなお土産を買いたい

宇治市内の観光やカフェ巡りを楽しみながら、とっておきのお土産を探してみてください。

※店舗や施設の営業時間・定休日等、イベントの開催情報、植物の見頃期間は変更になる場合があります。ご利用の際は事前に店舗・施設へご確認ください

◆宇治で人気のお土産10選
🍵1. 中村藤吉本店のオチャノタネ
@nakamura_tokichi_official
　1854年（安政元）年創業の「中村藤吉」。宇治の重要文化的景観に選定されている「中村藤吉本店」（京都府宇治市宇治）は、茶商の面影を色濃く残しています。宇治抹茶を使用した食事やスイーツがいただけるカフェのほか、お茶やお土産が買える銘茶売場も充実しています。
　お土産として人気の高い「オチャノタネ」は、ピーカンナッツを抹茶チョコレートでコーティングしたお菓子。コンパクトなパッケージは観光の邪魔になりにくく、友人や職場の方へのプチギフトにおすすめです。他にもガトーショコラやフィナンシェ、ゼリーなど、抹茶を使ったスイーツが多数ありますよ。

○店舗情報
店名：「中村藤吉本店」
住所： 京都府宇治市宇治1-10
アクセス：JR「宇治駅」徒歩2分
営業時間：10:00〜17:30  定休日：不定休
電話番号：0774-22-7800

🍵2.抹茶共和国 Matcha Republicの抹茶フィナンシェ
@kyoto.uji.gourmet
@10_sweets_21
　JR「宇治駅」からほど近い「宇治橋商店街」にある「抹茶共和国 Matcha Republic（マッチャリパブリック）」（京都府宇治市宇治妙楽）。インクボトルのような瓶が印象的なドリンク「抹茶インクシリーズ」が、SNSを中心に話題となっているお店です。テイクアウトはもちろん、店内のイートインスペースでは抹茶スイーツと一緒に楽しむことができますよ。
　家族や職場へのお土産で人気なのが「抹茶フィナンシェ」。バターをたっぷり配合したしっとりとほどけるような食感と,リッチな宇治抹茶の香りが特徴です。同店で販売されている「濃茶の生チョコバーム」をつけながら食べるのが今流で,写真映えも間違いありません。

○店舗情報
店名：「抹茶共和国 Matcha Republic（マッチャリパブリック）」
住所：京都府宇治市宇治妙楽26-2
アクセス：JR「宇治駅」徒歩5分
営業時間：10:00～18:00  定休日：不定休
電話番号：0774-39-8996

🍵3.雲上茶寮のお茶クッキー
@napo__cafe
　上記で紹介した「抹茶共和国 Matcha Republic」から誕生した新ブランド「雲上茶寮」（京都府宇治市宇治東内）。「源氏物語ミュージアム」に併設されたカフェです。解放感のある店内では、情緒ある庭園を見ながら美しいスイーツや日本茶を楽しめます。
@unjosaryo
　店内のお土産コーナーで購入できる「お茶クッキー」は、海外からの観光客にも人気のひと品。「抹茶と玄米」「紅茶と胡桃」2種類のクッキーの詰め合わせで、シンプルながら素材の組み合わせを楽しめます。平安時代の人物が描かれたおしゃれなパッケージで、自分へのお土産にもおすすめです。

○店舗情報
店名：「雲上茶寮」
住所：京都府宇治市宇治東内45-26 源氏物語ミュージアム内
アクセス：京阪「宇治駅」徒歩8分
営業時間：9:00～17:00 (L.O.16:30)定休日:月曜日(同祝日時は火曜日に振替）
電話番号：0774-34-0466

🍵4.HOHO HOJICHAのプレミアム焙じ茶カステラ
@yuffy_x_
　JR「宇治駅」から徒歩6分のところに店を構える「HOHO HOJICHA（ホホ ホウジチャ）」（京都府宇治市宇治妙楽）。木の温もり溢れる店内では、こだわりのほうじ茶と一緒にスイーツが楽しめます。アイスやドリンクはテイクアウトにも対応しているので、宇治を散策しながら食べ歩きができますよ。
@hohohojicha
　お土産コーナーでは、宇治産の一番茶を焙煎したプレミアムなほうじ茶のほか、フレーバータイプやほうじ茶ラテ、さらにキュートなほうじ茶スイーツも。人気の「プレミアム焙じ茶カステラ」は、香り高い玉露のほうじ茶を使用したカステラ。しっとり優しい食感で、世代を問わず喜ばれますよ。お茶箱をイメージした遊び心あるパッケージも魅力的です。

○店舗情報
店名：「HOHO HOJICHA（ホホ ホウジチャ）」
住所：京都府宇治市宇治妙楽51-2
アクセス：JR「宇治駅」徒歩7分
営業時間：10:00～18:00  定休日：無休
電話番号：0774-22-0977

🍵5.伊藤久右衛門 宇治本店の抹茶パフェアイスバー
@chishakin
　天保3年に創業された由緒あるお茶屋さん「伊藤久右衛門 宇治本店」（京都府宇治市莵道荒槙）。広々とした店内で宇治茶やお土産が購入できるほか、接茶カウンターにてお好みの宇治茶を試飲できます。また併設の茶房では、宇治抹茶を贅沢に使った茶そばや季節感のあるスイーツが楽しめますよ。
@itohkyuemon
「抹茶パフェアイスバー」は、茶房でしか食べられない人気のパフェをアイスにした商品。華やかなビジュアルがメディアでも注目されています。定番の抹茶パフェのほか、季節限定のパフェ（いちご抹茶パフェ・さくらパフェ・夏の抹茶パフェ・抹茶モンブランパフェ）があり、どれも写真映え間違いなしのかわいらしさです。宇治観光のおともにはもちろん、家族へのお土産にもおすすめです。

○店舗情報
店名：「伊藤久右衛門 宇治本店」
住所：京都府宇治市莵道荒槙19-3
アクセス：京阪「宇治駅」徒歩5分
営業時間：10:00～18:00  定休日：なし（元日除く）
電話番号：0774-23-3955

🍵6.辻利 宇治本店の京茶ラスク
@shinshin_one
　創業160年の歴史を持つお茶の専門店「辻利 宇治本店」（京都府宇治市宇治妙楽156）。全国に展開しているお店ですが、宇治の本店は老舗茶屋の風情ある雰囲気が魅力です。お土産コーナーには、こだわりの宇治茶のほか、宇治茶を使用したスイーツなど幅広い商品がラインアップされています。
@tsujiri_jp
　サクサクのラスクを宇治茶を使用したチョコレートでコーティングした「京茶ラスク」は、濃厚なお茶の香りを堪能できる人気のお土産。抹茶とほうじ茶の2種類があり、詰めあわせも選べます。好みの出にくいお菓子で個包装のため、お世話になった方への手土産や職場でのばらまき用にもおすすめです。

○店舗情報
店名：「辻利 宇治本店」
住所：京都府宇治市宇治妙楽156
アクセス：JR「宇治駅」徒歩5分
営業時間：10:00～18:00  定休日：無休（年末年始除く）
電話番号：0774-94-6990

🍵7.宇治紅茶館のイチマツクッキー
@ujikochakan
　宇治の観光地から少し外れた場所にある「宇治紅茶館」（京都府宇治市宇治妙楽）。白を基調としたかわいらしい雰囲気の店内には、ところせましと紅茶が並びます。高級紅茶ブランドの「ムレスナティー」をはじめとした70種類以上の紅茶が揃っており、観光客だけでなく地元の方からも愛される紅茶専門店です。
@ujikochakan
　宇治土産で人気の「イチマツクッキー」は、「レストランよねむら」のシェフが作るオリジナルクッキー缶。紅茶や抹茶のほか、チーズ胡椒や黒糖きなこなど珍しいフレーバーのクッキーが、ぎっしりと詰められています。数量限定のレアアイテムなので、出会えたらラッキーですよ。

○店舗情報
店名：「宇治紅茶館」
住所：京都府宇治市宇治妙楽46-2
アクセス：JR「宇治駅」徒歩7分
営業時間：11:00〜18:00  定休日：月曜日（祝日営業、翌火曜日休み）
電話番号：0774-25-3711

🍵8.ますだ茶舗のソフトサブレ
@masudachaho
「平等院」の正門前にお店を構える「ますだ茶舗」（京都府宇治市宇治蓮華）。質の高い宇治茶を気軽に購入できる老舗のお茶専門店です。隣にはカジュアルな雰囲気のティースタンドがあり、抹茶ラテやカクテルなどが楽しめるほか、自分で抹茶を点てて作る抹茶ラテ体験も人気を集めています。
@masudachaho
　宇治茶の風味が濃い「ソフトサブレ」は、しっとりとした食感で食べやすく、子どもからご年配の方までファンの多いひと品。抹茶とほうじ茶の2種類があり、それぞれ10枚入っています。家族へのお土産はもちろん、職場へのお土産にも喜ばれそうですね。

○店舗情報
店名：「ますだ茶舗」
住所：京都府宇治市宇治蓮華21-3
アクセス：JR「宇治駅」徒歩9分
営業時間：10:00～17:00  定休日：不定休
電話番号：0774-21-4034

🍵9.森半の抹茶ダックワーズ
@morihan_official
　宇治の老舗お茶専門店「森半」が運営する「森半 蔵カフェ」（京都府宇治市小倉町久保）。築100年以上の蔵を改装したナチュラルな雰囲気の店内では、抹茶やほうじ茶、煎茶のほか、レトロプリンやモンブラン、生どら焼きなど手作りのこだわりスイーツが楽しめますよ。
@morihan_official
　宇治のお土産で人気の「抹茶ダックスワーズ」は、厳選した茶葉から作られる宇治抹茶を使用した香り高い焼き菓子。サックリと優しい食感の生地に、ほろ苦い抹茶クリームがサンドされています。ほかにも抹茶フィナンシェや抹茶大福など、抹茶を堪能できるスイーツが揃っているので、宇治散策の途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

○店舗情報
店名：「森半 蔵カフェ」
住所：京都府宇治市小倉町久保78
アクセス：近鉄「小倉駅」徒歩8分
営業時間：10:00〜17:00（L.O.16:30）定休日：日曜日

🍵10.シェ・アガタの「挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ」
@tamagooo_1972
　さまざまな有名ホテルで腕を磨いたオーナーパティシエが、夫婦で営む小さな洋菓子店「シェ・アガタ」（京都府宇治市菟道谷下り）。地元宇治の食材を使ったケーキや焼き菓子を販売しています。店内にはイートインスペースがなく、テイクアウトのみ。宇治に行ったら必ず立ち寄りたい名店です。
@jaimelematcha
　メディアでも頻繁に紹介される「挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ」は、自分や家族へのお土産に買って帰るお客さんが多い人気スイーツ。宇治抹茶とホワイトチョコレートをふんだんに使用し、とろける口どけと濃厚な抹茶の風味を味わえますよ。9月中旬から5月末頃までの期間限定で販売されています。

○店舗情報
店名：「シェ・アガタ」
住所：京都府宇治市菟道谷下り44-11
アクセス：京阪「三室戸駅」徒歩3分
営業時間：平日10:00～18:00、土日祝10:00～17:00
　定休日：水曜日、木曜日
電話番号：0774-20-6025

◆宇治で人気のお土産を見つけよう
　今回は京都・宇治で人気のお土産をご紹介しました。

宇治抹茶やほうじ茶を使用したフィナンシェやカステラ、インスタ映えするかわいいアイスまで、さまざまなお土産が揃っていますよ。ぜひ宇治散策とあわせて、喜ばれるお土産探しを楽しんでくださいね。

「ニンテンドーミュージアム」が3月にオープン、今年の春は「任天堂」を味わい尽くす旅へGO！ 2024/02

「ニンテンドーミュージアム」が3月にオープン、今年の春は「任天堂」を味わい尽くす旅へGO！
@DIME より　240206 

　世界中で愛されている任天堂が、1889年の創業以来本社を置く京都。府内には国内外から観光客が集まる関連スポットが存在する。

　そして、今、注目されているのが建設中の『ニンテンドーミュージアム』だ。

近鉄小倉駅周辺の活性化を図る宇治市の意向も受けて、宇治市にある自社工場用地をリノベーションし、資料館としてオープン予定。

　開業時期は未定だが、今までに発売された任天堂製品が展示される予定で、任天堂ファンとしては、ぜひ一度は行きたいスポットになるはずだ。

　2023年10月には京都にオフィシャルストアがオープンしたり、四条通地下道では『スーパーマリオ』グラフィックの常設掲示もスタート。いずれもフォトスポットとして話題だが、こういった展開もお膝元ならではだろう。

　任天堂の歴史を感じたい人には、旧本社社屋を改築したホテル『丸福樓』がオススメ。

任天堂の運営ではないが、元の建築を維持・復元することをコンセプトに、安藤忠雄設計事務所が監修してリノベーション。当時の看板などを残しながら現代的なホテルになっている。利用者は30代から40代が中心で、約4割が海外からだという。

「お客様の多くは感動の余韻に浸って内観、外観を撮影されます。任天堂のファンにとって聖地ですね」（丸福樓／広報担当）

　実は『丸福樓』には、任天堂ファンだけでなく、安藤建築ファンやモダン建築のファンも多く訪れているという。現在、ホテル内のアートや任天堂の歴史に関する音声ガイドも開発中だ。

　ゲームファンなら古都で観光をしつつ、任天堂の歴史を振り返る聖地巡りはいかがだろうか。

【宇治市】任天堂の歴史を集めた京都の新名所！2024年3月完成予定
ニンテンドーミュージアム
［住］京都府宇治市小倉町神楽田56

　1969年に建設され,2016年まで稼働していた工場をリノベーションして資料館として活用。屋上には巨大なハテナブロックが刻印されている。

花札・トランプやテレビゲームなど歴代の任天堂商品が一堂に展示される予定。

『ニンテンドーミュージアム』

【四条通】ゲームの世界に入ったような気分に
『スーパーマリオ』グラフィック
［住］京都府四条通地下道10番出口から11番出口

　京都の四条通地下道活性化の取り組みとして、約100mにわたる壁に『スーパーマリオ』の世界を表現。映えスポットとしても人気。


【京都市】京都限定品も充実！
Nintendo KYOTO
［住］京都府京都市下京区四条通寺町東入2丁目御旅町35　京都髙島屋S.C.［T8］7階
営業時間：10:00～20:00（京都髙島屋S.C.［T8］の営業時間に準ずる）
　京都髙島屋S.C.［T8］にある、国内で3店舗目となる任天堂直営オフィシャルストア。店舗は7階だが、1階と屋上には人気キャラクターのフォトスポットがある。
　任天堂のゲームやグッズなど1500点以上のアイテムを販売。KYOTOロゴ入りTシャツ、折りたたみバッグなど京都店限定品も。

【京都市】旧本社がホテルに！
ホテル『丸福樓（まるふくろう）』
［住］京都府京都市下京区正面通加茂川西入鍵屋町342
宿泊費：1室3食付き8万5000円～（※）

　任天堂創業当時の本社社屋を改築したホテルで、当時の雰囲気が残されている。オリジナルキーホルダー（3300円）などのグッズもうれしい。
　部屋数は、5つのスイートルームを含む全18室。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取材・文／久村竜二
※宿泊費は1室分（税サ込み、宿泊税込み）。© Nintendo

京都最大「お菓子ミュージアム」の全貌をレポート【京都市南区】 2024/01

京都最大「お菓子ミュージアム」の全貌をレポート【京都市南区】
　きょうとくらす　より　240122 

　2023年11月にオープンした『atelier（アトリエ）京ばあむ』（京都市南区）。

1階はショップ、2階は工場見学・ライブラリ、3階はカフェ・レストランとなっています。

　館内のいたるところに遊び心溢れる仕掛けやこだわりが満載♡　京都最大の“お菓子ミュージアム”を余すことなくご紹介します。

　味わい、学ぶ、体験する「atelier京ばあむ」

　大きな屋根が特徴的な外観！　目を引く大きな暖簾には『京ばあむ』のオリジナルロゴが描かれています。

　エントランスでお出迎えしてくれるのは、長さ8.2mもある樹齢約200年を超えるトチの大木。
トチの木には信頼や安心といった木言葉があり同施設のシンボルです。

　1階のショップでは、ここでしか買えない限定品やグッズなどの購入が可能♡　
円い什器、ばあむ型の天井、柱など、館内のいたるところにバームクーヘンを模したさまざまな“丸”があしらわれています。
　また、グリーンやホワイトなどの優しい色合いで統一されており、癒しのある落ち着いた空間で心ゆくまでお買い物が楽しめますよ♡　

　館内の中心には、現代華道家・大薗彩芳氏のアート作品の展示も！　
京ばあむをイメージし、抹茶や豆乳の生地は流線型の竹で表現しているのだそう。

また、中心にあるめん棒は実際に京ばあむを製造する際に使われていたもの。

　他にも、こだわりのデザインは1階の女性トイレにも……！　その秘密はぜひご自身の目で確認してみて♡ 　

　ここでしか買えない！ 「atelier京ばあむ」限定品
『京ばあむ』といえば抹茶味が定番ですが、同店でのみ販売されている『京ばあむ ほうじ茶味』（1個 1,512円）も大人気。
高級感のあるオリジナルボックスで、お土産や贈りものとしても喜ばれる一品です♡　
　和と洋の融合『粒あんばあむ』（1個 1,944円）も要チェック！　国産コシヒカリを自社で精米、製粉した生の米粉を使用した、くちどけの良いなめらかなバームクーヘンに、北海道十勝産小豆を使用した粒あんをかけて食べる贅沢な一品です。
　冒頭でご紹介した『atelier京ばあむ』のシンボル・トチの木をイメージした『トチの木パイ』（1枚 378円／5枚入り 1,890円）。
個包装になっており、1枚入りとボックス（5枚入り）からチョイス可能。たっぷりのバターを使用し、ほどよい甘味とミルク感が効いています♡　
　生地に京ばあむを加えて焼き上げた新食感のサブレ『atelier京ばあむサブレ』（18枚入り 1,944円）もぜひ。
おいしさそのままに、規格外の『京ばあむ』を生地に40%以上も使用しているのだそう！　抹茶味とアクセントの塩は相性ぴったり♡　

　思わず目移りしそう！ 和洋菓子を製造している「京ばあむLab.」
館内奥には、スイーツや和洋菓子を製造・販売している『京ばあむLab.』も併設。窓越しに職人達が作業する姿を見ることができます。

　ガラスケースには、テリーヌ、すふれ、生バターサンド、京ばあむロールなど限定スイーツがずらり！　ぜひ店頭で気になる商品をチェックしてみて。

▶︎館内の階段にもこだわりが……!?
階段にも遊び心が隠されており、丸みを帯びたデザイン、グラデーションされた抹茶色の壁紙、階段部分は木の温もりを感じ、オフホワイトの色味で統一されています。

　上りはエレベーター、下りは階段を利用し、細部にまでこだわったデザインにも注目してみて♡　

▶︎展示で京ばあむを学ぶ「ライブラリ」
2階にある『ライブラリ』では、『京ばあむ』のおいしさの秘密や完成するまでの様子が学べる展示が。
　文、イラスト、実際に使用している道具で製造工程をひとつずつ説明しているので、子どもも大人も楽しみながら学べますね♡

▶︎「京ばあむ Factory」では製造工程を全部見られます！
『ライブラリ』で予習したら、実際に『京ばあむ』を製造する工場見学へ！　　

　まずは生地を焼き上げる“焼成（しょうせい）”の見学からスタート！　
抹茶生地と豆乳生地の断面図が美しい『京ばあむ』。抹茶生地7層、豆乳生地7層、抹茶生地7層になっており、約1時間かけて焼き上げる姿をじっくりと見学することができます。
　さらに進むと『京ばあむ』のオブジェかと思いきや……!?　実はこちら『エイジング室』への入り口なんです。
　中に入ってみると焼き上げた生地がずらりと並んでいます。ここで熟成させ、しっかりとねかせることで、よりしっとりとした食感になる大事な工程なのだそう。

　次は“成型（せいけい）”と呼ばれる、抹茶のフォンダン（糖衣）をコーディングし、カットする作業。
　見学していると「こんな風に作っているんだ！」と新しい発見と驚きがある『atelier京ばあむ』。
　手際よく製造していく作業が工程ごとに分けられており、一緒に『京ばあむ』を製造している気分になれるのも楽しいですね！　
　最後は“仕上（しあげ）”で、『京ばあむ』が出荷される状態までの流れを見学することができます。

　工場見学の最後のフロアには、完成した商品をトラックでお届けするかわいいイラストも♡　

　今回ご紹介したさまざまな魅力は、無料で配布しているパンフレット『atelier京ばあむにまつわる十のこと』でも楽しむことができます。

エントランスにて配布しており、自由に持ち帰り可能！　ぜひこちらも来館の際にチェックしてみてください。

【店舗詳細】
atelier京ばあむ
　住所：京都府京都市南区西九条高畠町1
　　電話番号：075-585-3795
営業時間：【1階・2階】10:00～18:00

　　　　　【3階】11:00～18:00（L.O.17:30）
定休日：なし（3階は2023年12月～2024年2月の期間、毎週火曜日定休日）
※授乳室あり

　外観からは想像もつかないほど広々とした館内。

こだわりが詰まった『atelier京ばあむ』の魅力を、ぜひ館内で体感してみて♡　


関連記事：京都最大級！「お菓子のミュージアム」がオープン【京都市南区】
※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。

〈2024京都宇治〉日本茶とスイーツを楽しむ 2024/01

〈2024京都宇治〉日本茶とスイーツを楽しむ
　　暮らしニスタ　より　240112 

京都府宇治市にある日本茶の老舗「森半」さんで日本茶とスイーツを楽しみました。


⚫︎特大サイズの抹茶モンブランが一押しメニューです。
　　　ほうじ茶がセットになっています。
「よかったら、見ませんか」
と抹茶マロンクリームをのせる工程の時に声をかけていただいたので見せてもらいました。
お素麺より細い緑色のクリームが出てきてほ～っと声が出ました。

　蔵カフェという名前がついている通り、こちらは昔は蔵だった場所です。
古い建物を改造して作られた趣あるお店です。
天井に見える太い梁、古い和ダンスや飾り棚に歴史を感じました。

■エントランス①
勢いのある辰の絵。
登り龍のようにお店の景気をあげてくれそうです。

■エントランス②
森半さんののれん。
お店ののれんは顔です。
渋い色の茶の漢字。
これをくぐるとお茶のショップがあります。
京都のお店ではのれんがかかっている所が多く残っていて通りを歩くだけで楽しめます。

■抹茶マロンクリーム掛け

こうやって機械の下に生地をのせたお皿を持って上からかけます。
パティシエさんがこのお店にはいますがこれはスタッフの方がやっていました。
優れた機械ですよね。
やってみたかった！

▶︎中身は？
　中身はどうなっているのかと半分食べたところで写しました。
中央に大きなマロン、周りにホワイトクリーム下にスポンジ、クリーム、ダックワーズ
が重なっているようでした。
　ビッグなサイズなのに軽く食べられる上品な甘さ。
抹茶の渋味はどうかなと思っていましたがほぼ感じられず。
しかしながら抹茶の香りがあったのでなるほど抹茶モンブランでした。
良いバランスのケーキでした。


■日本茶に興味がある人もない人も
　これは別室の部屋で見かけた茶葉をハーバリウムにして飾ってあるものです。
お茶の品種も説明してあります。
お茶が好きな方はじっと見て観察できます。
そうでない方はただ眺めてこの緑色で癒されるといいです。
とても落ち着きます。
この部屋でも喫茶できるそうです。
いい時間を過ごしました。


暮らしニスタ／シンバルさん

💋旧大和街道筋で観光地からも外れて穴場で、店員さんもいい感じで。

　　のんびりと品選びでき！