新潟県寺泊産ヒガンフグ

昨夜、熊本で震度７の地震がありました。

その時間、私はお客さんを送迎中

帰ってくると、テレビが騒然としていて驚きました。

地震を言うと、新潟中越地震を思い出してしまいます。

今回の地震は余震が大きく何回もあるようで大変です。

日本が、地震の時期になって来たのでしょうか

こんな時ですが、

先日、新潟県寺泊産ヒガンフグを仕入れました。

小さなフグですが、白くて透明感がある身です。

残念ながら、白子や皮は食べれないのですが、美味しく頂けます。

この、ブログを書いている時にも熊本では、余震が続いているようで心配です。