まえかわ はるみの家ごはんと陶芸

まえかわはるみの家ごはんと陶芸 桜 好きな事を写真と共に書いて行きたいと思っています。

はるみの家グルメ料理   イサキのにぎり寿司とイサキの白子ポン酢醤油

2006-07-14 11:15:36 | Weblog
       ( イサキのにぎり寿司 )

      

      イサキを三枚におろして、
      寿司ネタ用にうすく切り、このみのおおきさににぎる。


       ( イサキの白子ポン酢醤油 )

      

      イサキを捌いたら、白子がでてきましたので、
      茹でてポン酢醤油いただきました。
      フグの白子に似て旨かったです。
      イサキのアラはみそでアラ汁をつくると旨いです。


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1 コメント

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本日は (MAYU)
2006-07-15 07:02:18
今日はイサキですか~なんて見てみたら、

なんと、白子もとは!!

素晴らしい。

白子は食べた事がありません。

しかし見たところ、とてもおいしそうですね。

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