沖縄のキーツマンゴー☆

「沖縄県産大玉キーツマンゴー」をいただきました




化学肥料を使わずに通常の農薬の6～8割減らした、特別栽培のマンゴー。
その大きさといい、色艶といい。
見るからに極上の一品でした。




箱を開けたとたん、部屋中に広がる甘い香り。
中には大きなマンゴーが、2つ。
その大きさには、家族みんなビックリでした　





大きいものは1玉1.5キロほどにもなる、大玉のキーツマンゴー。

4歳の息子の手のひらから完全にはみだしてる！
重さも小玉のスイカくらいあるんじゃないかしら。




キーツマンゴー、切ってもすごいんです。
このみずみずしさ、わかります？




さいの目に切り込みを入れて、





皮を軽く押すと、、、





この美しさ！
一度やってみたかったのこのカッティング。


それにしてもなんというジューシーさ。
果汁がしたたり落ちるマンゴーなんて初めて。





食べてみると、これがまたものすごく甘い！
今まで味わったことのないような、深みのある味わい。
とろけるような舌触りと豊かな甘い香り。
感動的なおいしさに、もう言葉が出ません。。。





贅沢にもプレーンヨーグルトにトッピングしてみました。
お砂糖代わりになるくらい、甘い甘いキーツマンゴー。
食べ応えがある大きさだから、色んな食べ方を堪能できますね。




送られてきた箱の中に入っていた、生産者の方々のにこやかな笑顔の写真入りのお礼状。
笑顔がとっても印象的でした。

沖縄の清浄な大地と海を守るため、除草剤や土壌消毒剤などの大地を汚す劇薬を
使わず、地域に優しい農業を続けているとのこと。
生産者の方々の想いに共感して今回プレゼントに応募したのですが。
素敵な出会いをいただき、本当に嬉しく思います。

心のこもった食べ物は、人の心を癒しますね

愛情いっぱいのマンゴーは、涙が出るくらい美味しかったです。





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