チョコスフレ試作♪

パティシエのayaさんと作ったスフレオショコラ。
（・・・といっても私はいつも通りみてただけなんですけどね）

フワフワにふくらんで、オーブンから出すとみるみるうちにしぼんじゃう不思議な
お菓子です。

焼きたての熱々は感動的なおいしさ


その一番美味しい瞬間を切り取りたくて、今回は色々と試し撮り。



オーブンから出したばかりのスフレ。
スフレのフチがキレイに立っていて高さもあってかっこいい

美味しそうなんですが絵的になんかちょっと物足りない、かも。

そこで。。。






ayaさんがおもむろにアイスクリームをトッピング。

いちご色、バレンタインデーらしくっていいわぁ
写真、色調補正もして前よりよくなったとは思うのですが、もうひと息というところ。

何かポイントが欲しいなぁ。。。



ayaさんがまたひらめいた


ベランダに咲いてたパンジー。

摘んできて何となく飾ってみたら、これがぴったりマッチ。







スフレが若干しぼんじゃってアイスも溶け出して。。。
ギリギリセーフのタイミングでしたが、ようやく完成。


慌ただしい撮影の中、納得のいくものができて一安心。



何故にこんなに気合を入れて写真を撮っていたかというと。。。

実は今週の１１日（木）に、ayaさんとお菓子作り教室をやります。

こちらの写真はその時のレシピカードになる予定。






ayaさんの作ったフェルトのハート。
こちらもおみやげ用のお菓子に添える予定。
ゴムをつければ子どものヘアゴムとしても使えるねって、ayaさんはお菓子作りに限らずいつもアイデア満載。



去年から考えていたコラボ名、「P+melange（ピー・プリュース・メランジェ）」。
タグも作ってみました（写真右）


Pはパティシエとフォトグラフィーの頭文字。
「メランジェ」はフランス語で混ぜるという意味。
ayaさんと一緒に、これから楽しいコラボレーションを企画できたらいいなって思ってます。


「P+melange」はパティシエayaさんのプロ級お菓子ですが、私が作るおうちお菓子＆catomokoさんとのコラボは今までどおり「YUIT×YUIT」で☆
こちらも変わらずヨロシクお願いいたします



１１日の初コラボは後日レポートさせていただきますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね♪