新潟 長谷川酒造さんの 越後雪紅梅 純米吟醸生酒 購入

阪神百貨店さんの酒売場で販促をされていたので購入

風邪で体調不良なので試飲が出来なかったのが残念ですが

購入出来ただけで良しとしょう

長谷川酒造さんは

百貨店さんで大半を販売されているそうで

酒販店さんとの付き合いは地元で少しだけ

気になる銘柄もあったのですが

試飲できないので「生」をチョイス





杜氏 高橋孝一とあり気になる

ホームページを見ると

「2014年の仕込みより 現代の名工・高橋孝一杜氏を迎え

新たな長谷川酒造がスタートします。

2014年度の仕込より、高橋孝一杜氏を迎えることなりました事、

ご案内申し上げます。

高橋杜氏は、

新潟・石本酒造(越乃寒梅)にて25年間酒造りに携わり、

頭役を務めた後、同じく新潟・諸橋酒造(越の景虎)に

副杜氏として入社、平成3年より約20年間杜氏を務めました。

また、平成22年には現代の名工(厚生労働省)に選ばれ、

2年後には黄綬褒章を受章しております。

長年培った高橋杜氏の技の集大成として、

長谷川酒造にて酒造りをすることとなりました。

いつもご愛飲頂いている皆様には

これまで以上のお酒をお届けするべく、

初めて「雪紅梅」をお飲みになる皆様にもご満足頂けるよう、

社員一同これまで以上に精進していく所存です。」

ということで期待しての開封待ちです

広島 西条 賀茂泉酒造さんの純米吟醸 朱泉 本仕込 購入

梅田 阪急百貨店さんの酒売場で購入

先に阪神百貨店さんで購入する蔵元さんを決めてからお邪魔

試飲できないので

蔵の特徴が一番出てると思われる銘柄を購入

純米吟醸 朱泉本仕込です









蔵元さんのホームページからの転載

【日本酒本来が持つ旨味を残すため、

炭素を使った濾過をしていないため、淡い黄金色をしています。

ふくよかな旨味とコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒です。

賀茂泉の代表ブランドです。

ぬるめのお燗がお勧めです。

スローフードジャパン「燗酒コンテスト2013」にて

金賞を受賞しました。

使用米：広島八反・新千本(国産米100%)　精米歩合：58%

アルコール度数：16度　日本酒度：+1.0

酸度：1.6　使用酵母：せとうち21

容量：1.8L

やや辛口 】

この銘柄はぬる燗で楽しみたいと思います

暑くなってくると

燗付けしたくなるのはおかしいでしょうか(笑)

ある集まりですが

酒販店メンバー(敬称略)

北海道
桜本商店

青森県
柳田商店

宮城県
齋林本店 カネタケ青木商店 阿部八酒店

福島県
泉屋

茨城県
スドウ酒店

埼玉県
雪乃屋こぐれ酒店

千葉県
いずみや いまでや

東京都
小倉屋酒店 さかや栗原 三ツ矢酒店 味ノマチダヤ

はせがわ酒店 かがた屋酒店 酒舗三鷹 碇屋 酒舗まさるや

神奈川県
望月商店 たけくま酒店

福井県
酒乃店はやし

長野県
酒乃生坂屋

大阪府
酒のやまもと 今仲酒店

兵庫県
すみの酒店

岡山県
ワインと地酒　武田

広島県
大和屋酒舗

福岡県
とどろき酒店

さて ある集まりですが

即答できれば業界事情通間違いないですね(笑)

東北エリアの地酒専門店さんをお勉強中なので

情報源として参考に