ぐんまの食材・産品商談会

グリーンドーム前橋のサブイベントエリアで開催された「ぐんまの食材・産品商談会」
ぐんまの優れた農産物や加工品を一堂に集め、流通業、外食産業や旅館等の食材仕入担当者等との商談や意見交換の場として県が主催しています。



出展したのは農水産物や農産加工品の生産者、製造業者など50企業・団体。



各ブースでは自慢の商品について真剣に説明する姿が見られました。


川場の雪ほたか

「雪ほたか」は川場村産コシヒカリのブランドです。お米日本一コンテスト優良賞受賞、米・食味分析鑑定コンク−ル金賞受賞の折り紙付き。

今回、私が特に興味を惹かれたのは、べーべ工房さん。
べーべ工房は家族経営の酪農家で、1998年からヨーグルトとチーズを製造販売しています。


飲むヨーグルトは大手メーカーのものとは比較にならないくらい濃厚で美味しい


ベーベ工房のチーズとヨーグルトは、こだわりの商品仕入れをしているスーパー等で販売されています。
私も近いうちに是非とも購入したいと思っていますが、しぶかわお宝調査団さんの詳しい記事がありますので、そちらもご覧下さい

べーべ工房のチーズ　しぶかわお宝調査団