お昼 だんなさんからメール
わらび と タラの芽 を買った 
晩ごはんのメニュー 決定
帰ったら
道の駅で買ってくれたそうです。
わらびは あく抜きしてくれてました 
水に小麦粉と塩を入れて沸かして わらびを入れて 吹きこぼれないように茹でるそうです。
昔は 灰を入れて茹でる って聞いたことがありますが 今は 灰がないよね。
炊きました
春の 旬野菜 天婦羅
タラの芽
筍
新玉ねぎ
新玉ねぎと人参のかき揚げ
初めて タラの芽を食べました
イグミはなく 根元のあたりが美味しいです。
春 を 感じながら 
旬の物を食べると 元気がもらえそうです 
