みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

7/28 明太マヨうどん♪シャキシャキ長芋とオクラのお吸い物♪

2011-07-28 08:30:41 | おうちごはん

昨日の夕飯♪



☆明太マヨうどん。
冷凍うどんはサッと茹でて流水で洗い、水気を切って冷やしておく。
刻んだ明太子、マヨネーズ、塩、だし汁少々を混ぜてソースを作ったら、
うどんに絡め、皿に盛り付ける。海苔と千切りきゅうりをトッピング♪
こってり感があるけど、子供は大好きだな♪


材料

うどん:6玉
明太子:170g
塩:少々
マヨネーズ:お好みの分量
だし汁:おたま1杯
きゅうり:1本
海苔:1枚(刻み海苔があればなおOK)




☆豆腐とアボカドの胡麻サラダ。
レタスを器の下に敷き、大根にんじんかいわれのサラダをのせたら、
アボカドと豆腐をのせます。市販のゴマドレッシングをかけたら、すりゴマたっぷりかけて。
セサミンパワーで元気充電しましょ☆




☆シャキシャキ長芋とオクラのお吸い物。
千切りした長芋とスライスしたオクラをお椀に入れておきます。
だし汁、塩、うすくち醤油、酒でおつゆを作ったら、お椀に入れるだけ~。
味は少し濃い目に作ります。長芋たっぷり入ってるので薄くなるからね♪
超~あっさりで、長芋シャキシャキ♪
こってりうどんにピッタリ☆


この日のメニューは・・・

☆明太マヨうどん。
☆豆腐とアボカドの胡麻サラダ。
☆シャキシャキ長芋とオクラのお吸い物。


ごちそうさまでしたっ





       





そぉ言えば、アナログ放送終わりましたねー。

私は・・・その瞬間に立会いましたよ

27時間テレビを見てて、いいともやってて、カウントダウン始まって・・・

パッと、青色の画面に変わりました~

時代の移り変わりの瞬間です



アナログ放送は終了しました・・・・・・・・・・・・・・・・・・



私が産まれたときはすでにテレビもカラーだったし。

テレビが奥行きのあるデッカイものってのも普通だったし。

こんなにテレビが薄っぺらになっちゃうとかびっくりだったな~。

パソコンも携帯もその他いろんなものも進化してって、

そのうちついてけなくなっちゃうのかなぁ~おばちゃんたちはっ(>▽<;;

がんばるべしっ!!

しかし、新しい液晶テレビは映りがきれいだね~

今さらですが





あ~ 今年、まだスイカ食べてないんだよなぁ~

スイカ食べたい!!





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