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BCAAとは、Branched-Chain Amino Acidsの頭文字からとった略称で、日本語では分岐鎖アミノ酸と呼ばれます。３つのアミノ酸のバリン、ロイシン、イソロイシンがこのBCAAです。タンパク質は胃腸内で分解されペプチド〜アミノ酸と変化し、アミノ酸の状態で吸収されていきます。

・筋肉のエネルギー源となる

・筋肉の分解を防ぐ

・脳や神経の疲労感も軽減させる（集中力のキープ）

・アミノ酸として筋肉の元となる

・筋タンパク質合成を促進する（ロイシン）

ということです。

筋肉づくりに不可欠なBCAAですが、運動によって失われやすい栄養素でもあります。

運動によりエネルギー源であるグリコーゲンが失われると、カラダは疲労を感じ、パフォーマンスが悪くなります。失ったエネルギー源を求めるために、カラダは筋肉を分解してエネルギーを得ようとします。そのタイミングでエネルギーを補給しても疲労が残ることになります。