今年初物の「つくし」に舌鼓

昨夕、第8回勝福寺寳燈展「備前焼の粋」のチラシが出来上がったので、早速今朝から空いた時間に、発送準備を進めている。1週間前後ですべての檀家さんのお手元へ届けられる予定だ。

さて、午後から娘が遊びに行かせてもらった友人宅の畑で、今年の初物となる「つくし」を採らせてもらってきた。寒いが長かったように感じていたけれど、春がすぐそこまで来ているんだなと実感した。夕飯の食卓に上がったつくしの卵とじが、何とも言えず美味しかった。