チャイナキッチン 樂（らく）＠須賀川

須賀川の超有名店2店を差し置いて、やってきたのは「チャイナキッチン　樂」
何故この店を訪れたかと申しますと、ここには期待の担担麺があるからなのです。
TTP（白河の美味しい担担麺を探そうプロジェクト)としましては行かねばなりませぬ。
白河じゃないけどねー(笑)

お待ちかね、こちらが四川坦々麺(お店の表記に従います)

おぉっ！これは期待が持てそうです。

麺を引き出そうとすると、スープがついてくるよ(笑)


やや酸味のあるスープと程よい辛さのラー油。そして特筆すべきはゴマっ！
スープの中にゴマの姿どころか、残骸すら見当たらないのに物凄いゴマっ！
こ、これが芝麻醤なのですね。ははぁぁ、と思わず頭を下げてしまった(嘘)
どうやら芝麻醤もラー油も甜麺醤も全部自家製らしいです。すごいねー。

さて、トッピングの挽き肉も混ぜる前に食べてみましょ。
うん、こっちはほのかに甘くておいしい。混ぜたらもっと美味しそうだけど
この挽き肉だけ熱々の白ご飯に乗っけて食べてもおいしそう。
トッピングはほうれん草と、ネギが全体的に散らしてあるだけのシンプルなもの。

麺は少し柔らかめの中細麺。ふだん硬めの麺が好きな私ですが、
このトロ～リとしたスープには、このやわらかの麺が合ってた気がする。

チャイナキッチンというくらいなので、麺類の他にもラーメン屋さんでは見ないような
一品料理がありました。こっちもうまそー。


実は酸味のあるラーメンはあまり得意ではないし、これで酸味がなければなぁと
思いつつ食べてたんですが、なぜかスープまで完食
ついつい、あと一口、あと一口って飲んでたら、
あらもうスープがないわ、ってことになってましたとさ(笑)

駐車場は店の前に5台。他にもたくさんあるように見えますが、
同じビルに入ってる他のお店なのでご注意を。
車止めにそれぞれのお店の名前が書いてありますのでそこに停めましょう。

ようやく食べるスピードと記事が追い付いてきました。
ちなみにこれはきのう食べたお話。
つまり、今日もどこかに食べにいかないと
明日の記事が書けないってことなので
またどっか行ってこなくちゃ(笑)
そんなわけなので、応援クリックよろしくお願いします