「花椒」スパイシーココアクッキー

GABAN本格中華にぴったりスパイス３種セットモニター参加レシピです♪

ココアにはスパイスが良く合うので、
いつもシナモンやクローブを入れるのですが、
花椒の柑橘類のような爽やかな香りを生かして、
ちょっと大人味のクッキーを作ってみました。

一口食べると、たっぷり入れたココアのコクと、花椒の風味が
お口一杯に広がります。
芥子の実のプチプチ感が香ばしい☆

でも、これ、食べた後に花椒の成分のおかげで、舌がぴりぴりしてくるので、
一度に沢山食べないようにご注意！！
その分食べ過ぎ防止になって、ダイエット用のおやつには最適かも？！



話し変わって・・・皆さんは寝てる間に寝言を言ったりしますか？

私は結構良く言ってるみたいで、しかも、「起きてるの？！」と
言うくらい、はっきりしゃべっているそうなんです。
（自分の声で起きたこともあるほど・・・！）

先日は、「それ、高いから捨てないで！！」と言ったそうで、
主人が「いくらぐらいするの？」と、聞くと
「とにかく高いの～！！」と、答えてたそうです＾＾；

主人に、聞き返す～？！魂抜けるっていうじゃないの！！と、
言うと、「だって、凄いはっきりしゃべるんだもん。」だって。
う～ん・・・そりゃ仕方ないか。いやいや、いい加減に慣れてよ＾＾；

それと、お知らせです。
現在妊娠中で、体調が不安定になることがあったり（暑さにすっかり参ってます・・・＾＾；）
色々な方のブログに遊びに行ったりしたいので、
今後はコメントのお返事をお手持ちのブログにさせていただきます。
皆さんどうぞ今後ともよろしくお願いします＊＾＾＊


材料（16個分）

＜A＞
ココアパウダー・・・・・・・・・・・30g
アーモンドプードル・・・・・・・・・20g
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・100g
花椒・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

＜B＞
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・80cc
たまご・・・・・・・・・・・・・・・1個
三温糖・・・・・・・・・・・・・・・80g

芥子の実・・・・・・・・・・・・・・20g
（軽く炒っておく）

1：＜A＞を全部合わせてふるっておく。
　　ボウルに＜B＞を入れて良く混ぜる。

2：＜B＞のボウルに＜A＞をふるいながら入れてさっくりと混ぜる。
　　芥子の実も加えて混ぜる。
　　生地をまとめて、ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かす。
　　
3：16等分して丸めて、170度のオーブンで15分焼く。
　　

＊MEMO＊
・花椒の量は好みで加減して下さい。
・芥子の実が無ければ、くるみやピーナッツでも。




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