だいぶネタがたまってきましたが、時間がなくて
書けません。
年末のネタですが。。。
UDONを食いたくなった小生。実家ついでにUDONツアー
じゃー と思いながらも時間的にたくさん回れず。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
そう。 しっかりしたUDONを食べようと思って丸亀の明水亭へ。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/eb/a0b99d31afefda141367c5123805ee8b.jpg)
フジグラン丸亀を南に進むと右手に明水亭が見えてきます。
一般店だからといって侮ること勿れ。。
麺のみならず、創作系のUDONを楽しめるのが明水亭なんですよん。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/fe/b62c18c70ec075f99b553282fc2b1d7b.jpg)
ちょっとオサレ系の概観。
カフェと間違えそうやね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/ba/e81100fe38562178e8db7066822ea1a1.jpg)
いろいろこだわってるんやねー。
なので通常の香川の相場に比べると高めなんよここ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/5a/bff7c54581e33a164f3128aebb86e016.jpg)
「贅沢な変わり釜揚げうどん」 1280円 を注文しました。
なんと木箱に釜揚げうどんだけじゃなくて、肉、はまぐり、野菜と
まるで鍋のような豪華なUDONキターーーーーーーー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/e2/742e400f85f42f291adc13ec209cbfa2.jpg)
このダシで頂きますよん。 ゆずがあうんよまた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/72/d8c7f1ed74527eb974964d87bbd87f80.jpg)
中腰(エッジ中程度、)に非常に弾性の強い麺
こりゃー非常に上品なお味![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/16/08bab92b708ca4d1b5af727076b55f18.jpg)
釜揚げの湯なのにほのかなあさりのダシがきいてて
このスープだけでも飯が食えそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/5d/37b20bd66dbc210755dfe4d352d78f7a.jpg)
先ほどの釜揚げのスープとダシをわって食べてみた。
こりゃー。 ええわー。
日本酒が少し入ってて上品な味付けですねー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/90/d17fac3dfc9d8d2d9ffe6984c5ab1d53.jpg)
で、追加で「鴨塩焼き土佐醤油うどん」(1380円)を食べてみた。
ほほーーーーーーーーーーーーー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
本わさび+濃厚な土佐醤油+柑橘系+ぷりぷりの香り高い鴨肉
+先ほどの延びーーーーーる上品麺=
主をよべいっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
わさびを入れたうどん うーん。 この発想はないなあー。
でも鴨肉とわさびってむちゃくちゃ合いますね。
このうどんもなかなかのレベルです。
いつもはうどんツアーに行っても、なかなかマークできないお店ですが
レベルの高い創作UDON料理を味わえるので胃袋に自信があるときはどうぞー。
うどん 明水亭
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/f3/630333adf75e739191d7d19caabe8e83.jpg)
その後はレオマの温泉へ
マターリとした年末年始でした。。
書けません。
年末のネタですが。。。
UDONを食いたくなった小生。実家ついでにUDONツアー
じゃー と思いながらも時間的にたくさん回れず。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
そう。 しっかりしたUDONを食べようと思って丸亀の明水亭へ。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/eb/a0b99d31afefda141367c5123805ee8b.jpg)
フジグラン丸亀を南に進むと右手に明水亭が見えてきます。
一般店だからといって侮ること勿れ。。
麺のみならず、創作系のUDONを楽しめるのが明水亭なんですよん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/fe/b62c18c70ec075f99b553282fc2b1d7b.jpg)
ちょっとオサレ系の概観。
カフェと間違えそうやね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/ba/e81100fe38562178e8db7066822ea1a1.jpg)
いろいろこだわってるんやねー。
なので通常の香川の相場に比べると高めなんよここ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/5a/bff7c54581e33a164f3128aebb86e016.jpg)
「贅沢な変わり釜揚げうどん」 1280円 を注文しました。
なんと木箱に釜揚げうどんだけじゃなくて、肉、はまぐり、野菜と
まるで鍋のような豪華なUDONキターーーーーーーー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/e2/742e400f85f42f291adc13ec209cbfa2.jpg)
このダシで頂きますよん。 ゆずがあうんよまた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/72/d8c7f1ed74527eb974964d87bbd87f80.jpg)
中腰(エッジ中程度、)に非常に弾性の強い麺
こりゃー非常に上品なお味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/16/08bab92b708ca4d1b5af727076b55f18.jpg)
釜揚げの湯なのにほのかなあさりのダシがきいてて
このスープだけでも飯が食えそう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/5d/37b20bd66dbc210755dfe4d352d78f7a.jpg)
先ほどの釜揚げのスープとダシをわって食べてみた。
こりゃー。 ええわー。
日本酒が少し入ってて上品な味付けですねー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/90/d17fac3dfc9d8d2d9ffe6984c5ab1d53.jpg)
で、追加で「鴨塩焼き土佐醤油うどん」(1380円)を食べてみた。
ほほーーーーーーーーーーーーー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
本わさび+濃厚な土佐醤油+柑橘系+ぷりぷりの香り高い鴨肉
+先ほどの延びーーーーーる上品麺=
主をよべいっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
わさびを入れたうどん うーん。 この発想はないなあー。
でも鴨肉とわさびってむちゃくちゃ合いますね。
このうどんもなかなかのレベルです。
いつもはうどんツアーに行っても、なかなかマークできないお店ですが
レベルの高い創作UDON料理を味わえるので胃袋に自信があるときはどうぞー。
うどん 明水亭
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/f3/630333adf75e739191d7d19caabe8e83.jpg)
その後はレオマの温泉へ
マターリとした年末年始でした。。