ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

cafe kuromori オープン!  @東温市河之内

2017年03月26日 | Weblog

河之内にオサレなcafeがオープンしたとのことで

あいにくの曇り空ですがお出かけです

 

国道11号から国道494号へと入り小学校を超えて1kmほど走ると

左手に見えてきますよん。(google 地図の公民館よりは手前)

 

 

 

目印は河之内バス停 

 

美しい里山 河之内 

 

 

FBから

kuromoriは東温市河之内地区のメンバーで構成されるチーム。地域の空き家となった古民家をリノベーションして、
・cafekuromori
・クロモリ花店
・KUROMORI BIKES
でスタートします。

正式なオープンはもう少し先にとのこと。。

 

今日はゲスト出店として。。。

・bistro langue de chat
・RICOsweets
・SISIaccessories
・ホリグチさん
・Rou

○クロモリ花店からは26日限定スペシャルプライ 
スで薔薇の販売(売り切れ次第終了)

○KUROMORI BIKESのスタッフと河之内地区を
トレイルライド(午前、午後予約制)
※詳しくはお問い合わせください。
Instagram kuromori_bikes

○cafekuromoriからは、ビストロラングドシャの
シェフによる限定ランチプレート、スイーツセ
セット、コーヒーとオリジナルアイシングクッ
キー(売り切れ次第終了)

○RICOsweetsさんの焼き菓子、SISIさんのアク
セサリー、ホリグチさんのりんりんストラップ
Rouさんの季節のジャム

 

 

 

 

オサンにはちょっと場違いなオサレな空間 

 

 

 

 

Rouさんのジャムを後で試食させてもらったのですが

どれもおいしくて堪能することに。。

 

 

 

 

カフェスペースはこんな感じ

どんなメニューになるんだろ

 

 

 

 

 

クッキーももろた 

 

 今日だけラングドシャのマスター手作りのランチプレート

ハヤシライスとレンズ豆のスパニッシュオムレツ 

オムレツは中にベーコン、ハムが入ってて

やっぱりおいしーーーーー

 

マスター忙しそうにされてたけど、ラングドシャの店舗

改装予定だそうで今は休業されてるとのこと。

  

ジャムをひたすら試食する小生ら 

 

朗 -Rou-

 

ほんと美味しかったので2種類ほどいただくことに 

レモンとシナモンと 夢の出会いキタ

パンつけて食うの楽しみや。 

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市駅裏小さなレストラン トマリギ TOMALIGHI オープン!

2017年03月25日 | イタリアン

この季節も飲み会が多くなって街をフラフラする機会が多いのですが。。

 

大街道に「串カツこれや」がオープンするとな

ビール安いなー

 

高島屋の大九州展にも行ったのですが。。

ラーメン shinshin人が多くてあきらめて。。

 

鉄鍋餃子だけ購入

 

てくてくと市駅裏の電車沿いの道を進むと。。

 

トマリギ発見!

店内へ

 

店内はテーブル席2つとカウンター3席の小さなお店

若いマスターが一人でされておりました。 

 

バルサミコ酢ーー 

 

詳細情報こちらをどうぞ

 

ランチだったのでメニューはパスタ2種のみ

パスタ(なんと量が選べれる!)+サラダ+フォカッチャで1000円って安いっ

夜メニューも見させていただいたのですが、近く変えられるとのことでホト撮ってません。

 

アラカルトメニューでパスタ、トリッパ、肉料理、つまみ等とかいろいろあって15種類ぐらいだったかな?

ワインはほとんどイタリアワインを揃えられておりました。

 

 オーソドックスなバルサミコ酢を使ったあっさりサラダ

これ食うと食欲が増すんよねえー

 

自家製とのことでカウンター越しにフォカッチャの香りが伝わっておりました

ローズマリーのフォカッチャ  外はカリカリ 中はしっとり系 

 

椎茸のパスタですね。  120g

自分は椎茸好きなのでこの肉厚な椎茸おいしくいただきました。

ソースはこれまた素朴なお味  夜はどんな料理を出してくれるんだろ?って気になるお味

 

おでざ解禁でございます。  

レモンテラミス  これまた繊細なクリームじゃないですかー

 

 

 エスプレッソもいただく。

 

これは夜来んといかんばい

 

 

 

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春の北海道展   松山三越

2017年03月21日 | ラーメン

松山三越 春の北海道展 

はじまりましたねー。 早速ラメンへ

が、初日なのに閉店間近だったからなのか? お

客さんがえらい少なかった

 

麺屋雪風

本店はすすきのらしい。 「けやき」や「えびそば一幻」とかの人気有名店と

肩を並べる名店

 

肉おどりBLACK醤油ラーメン

松山三越限定!   スープは富山ブラックとよく似ていてビジュアルよりも

あっさりめの魚介醤油なのですが、ちじれ麺がうまいのでなかなかおいしく

いただきました。

甘く煮た豚バラとチャーシューががっつり

 

 

スープを運んでくれるちじれ麺  幸せやねえー。

 

が、さらにおすすめなのはやっぱり・・・

 

味噌!!

濃厚味噌 味玉入り

結構オイリーなので熱いのですが、味噌と濃厚なWスープががつんと効いてます。

節系魚介もニンニクも結構入ってると思います。 これはうまい

 

今回の催事のラーメンは当たりかと

 

ハスカップアイスでまったりお口直し

 

後はお菓子をしこたま買って帰ることに。。

 

 

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雪道を往く  麺や一心@野村

2017年03月19日 | ラーメン

2月の大寒波が押し寄せた日。

スタッドレスタイヤに交換してた小生はこれは行かんばいけん!

ということで高速を南へと走らすことへ

 

じょ。。除雪車? 

 

どんぶり館で大根セットを購入

なんとこれだけ入って100円!

 

たらの芽も買って天ぷらにしてみました。

さらに奥地へ。。  野村へ到着 

 

10cm以上は積雪してたかな?

ラーメン食う前に雪で遊ぶ小生ら

 

やって参りました 麺や一心 

メニュー

 

 

釜揚げそば安い!

お子様プレートも本当に良心的!

 

 

 

 

唐揚げ 200円

しっかりジューシーでこれまた安い

 

うまこくラーメン

 

Wスープだと思うのですが結構濃厚で、チャーシューの柔らかさと相性が

いい感じ それほどいりこは主張してなかったかな。

麺は中太ちじれ少なめの麺で見た目加水率が高い印象だったですが、やや柔らかく

仕上がってたのが非常に残念。。

スープも熱々やったしねえー。

 

体が温まったところでさらに奥へ。。

 

 

 

鬼北(日吉)から320号で梼原へ

 

路面は完全に凍ってた

ちと滑りながら進むことに・・・・

 

 

梼原の街へ

もう別世界!

 

 

 

 

 

 

スーパー入ったけど長靴履いてないの小生らだけでした

 

 

鬼北に戻ってきて一安心。

が、もう一人の鬼嫁ににらまれることに。。

 

 

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ひさびさ高松

2017年03月13日 | UDON

すごい久々に高松へ。。

 

もちろん昼時はうどんってことになるのですが なかなか人気店は

人が多いので避けて、ある程度評価の高い郊外店に行ってみました。

 

 

 福岡町にある枡うどん
 
もちろん初訪問です。
 
 
 
 
 
 

セルフスタイルのお店 

 

小生なんとシステムにちょっと戸惑ってしまった

 

 

ぶっかけをいただくことに

太めの麺に十分なコシ  ふんわりエッジ

懐かしの彦江(坂出 閉店)に近いような印象を受けました。

 

もっとコシはあったかなあ。。

 

やっぱこっちのうどん食うとおいしいなー

 

某お店でしこたま飲んだ後に。。。  北浜alleyへ

 

 

 

 

小生の好きなumie

 

宇野行きのフェリーが見えるumieなのですが4月から

フェリー乗り場がさらに西側(サンポート)に移転されるのと

便数が少なくなってしまうそうです(10便→5便)。。。

 

なんかさみしくなりますねえ。。

 

 

  

 

マターリとコーヒーをいただく

 

リンゴピザ

うすくてほんのり甘いー  これもおいしーー

 

 

 

更けゆく高松の夜

 

 

やっぱいい街やねえー

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本日より春光亭休業。。

2017年03月06日 | ラーメン

先週の水曜日に再開された春光亭なのですが。。

残念ながら本日よりしばらく休業されるとのことです。

(複数の方から情報いただいたので間違いないかと)

 

行かれた方はご存じだとは思いますが、お客さんが多く来られて

週末には20人程度の行列ができたそう。。  

オペレーションを見直されるとのことですのでまた再開まで

楽しみに待ちましょうー

 

 

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超速報 春光亭移転オープン!!   @安城寺

2017年03月01日 | ラーメン

春光 それは。。君が見た光、僕が見た希望。。

春光~それは~ふれあいの心~〜〜  

とどこかで聞いたようなフレーズが頭の中を駆け巡りました。。

 

25世紀まで残したいラーメン屋 

春光亭がやっと、やっと、、やっとーーーーーー本日移転オープンされました!!

 

場所はフジ安城寺店の真ん前 

 

駐車場は8台(9台やったか?)も完備!!

営業時間はまさかの夜営業もされるみたいで

11時00分~14時30分

18時00分~21時00分

定休日 不明。。


で、開店を待ってるといつものテンダーがお出迎え

ドアを開けるとファイナルファンタジーのpreludeが

頭の中を駆け巡っておりました

 

前回長い休業期間を経て春光亭が再開されたときに感極まってテンダーと

お互い半泣きになりながらラーメンを語ったのを思い出しました

 

いやほんとアメリカに2年おったら夢に何回も出てきてたんです。

春光亭のラーメンが。。  その話をテンダーに泣きながら

話したのを思い出したw  

その時テンダーも涙ぐみながら聞いてくれたんよねえ。。

クイズやさしいねのワンシーン見たいw

 

 

小生「本当に開店おめでとうございます!」

テンダー「あっ いやっ あのっ どうもすみませんでした」

となぜかテンダー謝るw

 

メニューは汁そばと味玉そばの2種ですね。 

店内に入るといつもの魚介の香りが。。

 

 

店内はぐっと広くなりました。

テーブル席2つ(4人掛け) 対面テーブル 8人にカウンター(8席ぐらい?)

と席数も増えたみたい。

 

 

 

 

懐かしい張り紙が

 

 

味玉そばを注文

キターーーーーーーーーーーーー

涙が。。

魚介さらに強くなったような印象を受けました。

やっぱうまいわー

 

嗚呼

これまたセクシーな麺 もちっとした感触はそのまま

前より太くなったと思ったんだけど(聞いたら太さは一緒ですよと・・

 

 

米を注文ー

 

嗚呼

 

 

嗚嗚嗚呼ーーーー     

放心状態で帰路に着く。。   もう 満足。。  今日はスイーツ食べない

 

 

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LOL @西条

2017年02月25日 | ラーメン

西条においしいラーメン屋(バー?)ができたということで

LOL(ロウル)

突撃です

laughing out loud  

今話題になっているマレーシアの某女性が

来てたTシャツも同じLOLですな。

 

 

アーケード街からすこし入った飲み屋街なのですが、駐車場が近くにないので

紺屋町商店街の駐車場を利用することに

 

元々はカフェだったのを改装されたみたい。

YAKITORI KAMの兄弟店みたいですね。

 

後述するのですが、鳥白湯スープが酢でまろやかに変化してました。

 

オサレなカフェバーって感じでしょ?

後から女性グループが3組ぐらい入ってこられてました。 

 

鳥白湯ラーメン一本で勝負! 

 

 

 後ドリンクメニューがすごい豊富でした。 100種類以上あるんじゃないかな。。

 

 

小生 黒マー油入りのBLACKに

鳥油が多めの鳥白湯スープ これ結構うまいです

魚介も入ってるし、何より麺が平打ち中太麺が小生好み!

マー油と合うんですねー。  柑橘系の風味もしっかりと伝わっておりますよん。

低温鳥チャーシューは上品な仕上がり

 

 

写真だけでおいしさが伝わるでしょ。 

 

 

 デフォの方がどうしてもオイリーに感じてしまいます。

これも確かにおいしいのですが、BLACKの方が好きかなあ。

 

 手羽先 これまたジューシー

 

 

トッピングに炙りチーズ

チーズとご飯をどっさり入れてバーナーで炙る!!

これまたやばい

スープも完食  松山にあったらなあ。。

 

 

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長崎ランタンフェスティバル その1

2017年02月19日 | 旅行

長崎ランタンフェスティバル

今年も旧正月の期間中に開催されましたね。

いや早く書こうと思っていつもの放置。。。

去年の春に上げるネタだったのですが。。

HP

 

実は今年も訪問したのですが、今年は長崎の教会群を回る方がメインだったので

写真は昨年の方がいいかなと。。

 

 15日間の期間中、約1万5000個のランタン(中国提灯)が長崎の街中を彩ります。

 

 

 

 

いろんな会場でオブジェを飾っておりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と、昨年は佐賀のちゃんぽん食ってみようと思って

井手ちゃんぽんへ行ってみた

 

 

 

行列ができてて30分ぐらい並んだかな?

野菜カット班、炒め班、麺湯がき班と完全分業で手際よくちゃんぽんを作っておられました。

 

来ましたよん。 

 

ほほー。 長崎のちゃんぽんを想像してたのですが。。

味が非常にあっさりなんです。 生活の一部に溶け込むちゃんぽんって感じ

美味しかったので一気にたべきってしまうことに。。

 

とコンビニでこんなの見つけた。。 

 

 

 

今年は久々にシリーズ物をアプしてみようかな

「長崎教会巡り(平戸〜西海〜長崎〜雲仙) カクレキリシタン関連遺産街道を往く」

シリーズをアップします!  気長にお待ちくださいませ。

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MUSTAKIVI(ムスタキビ) オープン!  @ロープウェイ街

2017年02月18日 | スイーツ(笑)

マリメッコのデザイナー石本藤雄さんのギャラリーが今日オープンしましたね

早速行ってみましたよん

場所はロープウェイ街の東雲中学校の入り口の少し北側

10ファクトリーの3,4軒隣かな 

 

 MUSTAKIVI

 砥部出身の方だったんですね。 しらんかったー

 

 

 

 1Fはショップとカフェが併設されていました。

砥部焼や和菓子、お茶を販売されてました。

 

カフェメニュー 

 

 

 

小生抹茶をいただく ほっこり落ち着ける空間ーのはずなのですが。。

が、初日なのでテレビ局の取材が来てたりとバタバタしてた。。

 

 

 

 おいしそうでしょ? 

 

松山城の石垣が見えるんですね 小さな花が咲いてた 

 

 

 

 

 

 

 

 

 地下1Fはギャラリーになってました。

もう少し落ち着いたらまたふらっと来てみよう

 

Instagramator tag with 石本藤雄さん

 

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マニフィーク やっぱりすばらしい! バテレンデーの夜

2017年02月14日 | 洋食

チョコレイト・ディスコ(Perfume)   バレンタインキッス(国生さゆり)

を聞きながらオサンウキウキでブログを書いております。

 

と申しますのもマニフィークで頂いた手作りおチョコが殺人的に

美味しかったので小生急いで書いております。

 

今日はサロンデュショコラ限定のおチョコを食べようーと

思ったのですが。。

 

15周年記念なんだそうな

 

有名なショコラティエのおチョココレクション

 

が、あまりにもマニフィークで頂いた生チョコがおいしくて満足したので

今日は食べるのやめます。。

 

前回伺ったマニフィーク

やっと夜に伺うことができました。。

 

 

 

ノンアルコールのシャンパンでかんぱーい

相方はワインをその後飲んでました。。

 

夜のコースは主に2種類 

後事前予約するといろんな種類のディナーを作って頂けるようです。

 

 

前も書いたのですが、ほんとコスパいいんです。 

魚+お肉のコースで3800円!!  中身も大満足。

ほんといいお店だー

 

ご夫婦だけでされているお店。 小生の好きなPetirossoもそうですけど

それぞれの味があっていいですよね。

落ち着いたお店で、お店の方とおしゃべりしながら頂くってなんか幸せよねえ。

 

 

アミューズ 

サーモンとクリームチーズが載ってました。

 

これまたフォトジェニック

ホタテとブロッコリーのサラダ  ソースがキリッとしててちょっぴり酸味があったかな。

青森産のホタテと書かれてましたがほんとおいしー

 

 

さつまいもとハチミツのパン

小生もちろんお代わりいただく。 

 

人参のポタージュ

全然人参のクセがないっ  これまた上品に仕上げてこられた。

ふわっとした舌触り。 

 

鯛のポワレ  からすみを乗っけてた

しっかりと皮を焼かれてて、その裏の白身はふわっと

下は炒めたアーモンドと菜の花を敷いておりました。

ふわっとした白身にしっとりしたからすみ なかなかあうんですね。

 

 

甘トロ豚のポトフ

しっかり塩味を効かしたスープにとろとろの甘トロ豚。

蕾菜は近くで採れたものだそうで、少し苦みがあるんだけどその苦みがいいんです。

お肉の柔らかさに加えてちょっぴりシャキッとしてるのでアクセントになっておりました。

 

 

今回も頂いた苺のミルフィーユ

ほんとパリッパリ  パリッパリやでー。

中に一部分しっとりとした生地もあってこの変化たまりませんな

 

 

で、小生らがびっくりしたのがこの「お生チョコ」

だいぶ冷やされてたのですが外がふわっと溶けて中は芯が残ってるのですが

どんどん溶けていくんです。

 

メルティーーーーキッスやでえーーー

 

溶け始めに香りが広がるんですか、ハイビスカスがはいってたそう。

これまたむちゃくちゃレベル高いのに出会いました−。

 

小生後であまりにも美味しかったのでご夫婦に「どこのチョコなんですか?(どこのお店?)」

と聞いたのですが、「フランスのチョコを入れておりますよー」と言われたので

ちょっと小生 はてなマークを出してしまいました。。

 

そう手作りだったみたいです。 

是非 定番化(商品化)してほしいとお願いして帰ってきましたw

 

もちろんランチもいいんですけど、やっぱり夜に伺わないといかんですね。

大満足のバレンタインデーとなりました。

 

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彩鳥ラーメン

2017年02月11日 | ラーメン

市駅北西にラーメン屋ができたので急いで訪問です

彩鳥ラーメン   facebook

前は335カレーがあった所だそうです。

 

 

1年限定のお店

うーん。 なんでだろ?

オープン日に行きましたのでw ラーメンが500円で頂けることに

(今は通常金額になってると思います)

 

メニューは2種類

 

 

 

 

 

醤油ラーメンをチョイス

チャーシューは柔らかく仕上がっておりました。

スープは非常にあっさり。  

 

砥部に移転した頃のおがたに似てると思ったのですが

別の御方々はチャーリーと言われておりました。

 

 

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輸入車ショウ 2017

2017年02月05日 | Weblog

今年も行ってみました。  ゆにう車ショー

 

昨年よりはちょっとお客さんが少なかったかな??

 

昨年と同様アストンマーチンは気安く入らないでゾーンになってました

 

今年はクラシックカーも勢揃い   クラシックの中のクラシックよね

フォードモデルAとか初めて見た。。

 

知り合いの営業さんとおしゃべりして帰ることに。。

 

入場の時に頂けるガイドブックがなんとスイパスに

これはいいアイデアかも

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C's BAR @一番町

2017年01月29日 | 洋食

アメトーク見ながら泣いております

鉄道のラストラン泣くよねえ。。

と。。 

 

TEX-MEX(テクスメクス)がいただけるバーが松山にあるんですね。

azaさんにお誘い頂いて、C's Barに行ってきました。

 

C's bar

 

TEX-MEXってなに?? って話ですが。。

TEXAS MEXICAN メキシコ風のアメリカ(メキシコ)料理ってことなんですけどね。

小生アメリカに住んでいながらこの言葉知りませんでした。

 

SFに住んでたときは職場のカフェテラスで昼飯を食ってたのですが

食うものがあんまりなくてw いつもブリトー(鶏肉+お米)かPANDA EXPRESS

のアメリカナイズされた中華料理を食ってたんです。

たしかSUBWAYもあったかな。

 

ブリトーうまー   PANDA EXPRESSうまーー

って食ってると同僚がいつもそんなにうまい??って聞いてきてたけど

他の料理はあんまりおいしくなかったんよねえ。。

 

 

後ハッピーアワーで近くのバーへ

職場の人たちとナチョスをつまみ、アメフト見ながらアンカースチームの

ビールを飲み倒すwということをしてたので、実はTEX-MEXを結構食べてたんだなと

思い出しながら頂いてました。。。

 

 

アエル横のビル2F

 

店内はこんな感じ。  女性二人(お二人ともこれまた美人 なんと親子とは。。)がテキパキとサーブされてました。

テキサスに住んでたんだってー

 

 

 かんぱーい

 

 ナチョス  サワークリームが懐かし−。  

 皮がしっとりしててなんか懐かし

 

 パリッパリッの皮  これまたビールが進みます

 

 

サラダ 

 

ワインメニューも豊富でした。 喋るのに夢中でメニューをあんまり見てなかった。。

 

 

ちょっぴり塩分高くてこれまたワインも進む 

 

 ビーフタコス  お肉たっぷり

なんか懐かしくてアメリカでの生活を思い出しながら食ってた。

 

 

 

ハバネロソース 3種類あってこれが一番辛かったー 

 

箸休めにチーズも頂くことに。。  

 

 おでざ

 

 今回は3500円のメニュー(ドリンクは別)でした。

なかなかボリュームあるでしょ?  ふらっとナチョスをつまむも良し。

しっかりと肉料理も頂くも良し。 

 

ブリトーはメニューになかったので、是非作ってくださいねとお伝えしました。

松山ではなかなか貴重なお店だと思います。 是非どうぞー。

 

 

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CoCo壱番屋でカレーラーメンを食らう!   @松山東石井店

2017年01月20日 | ラーメン

東石井店がリニューアルしてカレーラーメンが食べられる!!とのことで

早速突撃ー

 

江戸で麺屋ここいちのカレーラーメン食べたいなーと

思い続けてたのですが。。まさかこちらで食べられるとは。

 

カレーラーメンの看板も上がってましたよん

どの店舗でも食べられるわけじゃなくて、松山はここ東石井店だけ

後県下は西条アクアタウン店、今治喜田村店だけとのこと

 

どどーん!

 

 

もちろん従来のカレーメニューもあるんですけどね。

ラーメンメニュー(PDF)

 

 

宇和島鯛を使った限定メニュー

 

小生禁断のコラボを注文することに。。

 

トンカツカレーらーめん(2辛)+餃子唐揚げセット

麺は太麺or普通麺

餃子は揚げ餃子か焼き餃子どちらかが選べれます

 

やばし

トンカツ+唐揚げ+ラーメン+ご飯  これやばいやつやw

 

 

スープの粘調度はそれほど強くなく、スープカレーぐらい

油、豚骨が入ってて、コクをしっかりと出してました。

麺は太麺にしたのですが加水率高めちょいちぢれで延びないように

してました。 

 

なかなかこれいけるかも

 

 

追い炭水化物

やばい−。 けどうまいーーー。

 

 

ふーーー。  やってもうた

 

 

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