ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

松山三越 秋の北海道展 2016

2016年09月22日 | ラーメン

今年もやって参りました。 北海道展

この夏 札幌に行ってしこたま食ってるのですが、やっぱり気になって松山三越へ

 

開店時間に伺ったのですがこれまたすごい人

 

 

攻略図

鮭、ステーキ弁当に行列ができてたかな。。

 

小生これが気になって王様の工房(余市)のアップルパイを購入することに。

湿度が高いからなのか・・・ もっとサクサク感を勝手に想像してたのですが、ややしっとり系のパイでした。

 

イートイン 定番のあじさい(函館)にしてみました。

後半はらっきょのカレーが楽しみ

 

醤油ラーメン

あじさいって塩のイメージが強いのですが、小生は醤油が好み

ちょっと塩分強めかな。  ちょっぴり香草系の味がしました。

 

背脂 塩

背脂多くてもあっさり系で美味しく頂きました。

 

次は後半でお会いしませうー

 

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えひめ10周年目のラーメン博

2016年09月19日 | ラーメン

もう10年目なんですね。ラ博 テレビ愛媛のHP

出店リストPDF

 

小生好きな芯せかいが出店! 宇和島の麺屋 風は未訪なのでちょっと気になってます。

 

近県は。。

岡山ラーメン博は10月1日、2日 まだ出店データは確定してない模様

ひろしまラーメンスタジアムは今年は開催予定無し?

 

岡山ラ博は今年は久々に行ってみようかな

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9月18日(日)のつぶやき

2016年09月19日 | パン
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長浜ナンバーワン 松山店オープン!

2016年09月17日 | ラーメン

本題の前に。。

映画「君の名は」見てきました。

いやー ほんとオサンでも十分楽しめました。

いろんな過去のアニメのオマージュっぽかったけど

久々にすばらしい出来の作品を見ることができました。

  

 

Z会はちょっと気になったけど。。w

 

と。。

博多で複数店舗展開している長浜ナンバーワン(長浜一番ではありません

の松山店が昨日オープンされました。

さあ いそいで突撃ですよん。。

昭和46年創業の長浜ナンバーワン。 屋台発祥だったんですね。 

 

場所は八坂の万寿跡  

 

食券を購入しませう。

店内はテーブル席のみで10席ぐらいかな

 

価格は博多の店舗より100円程度高め

 

 

 

3つの寸胴で炊きあげるんですね−。  呼び戻しなのかなあ。。

 

さあ来ましたよん。

 

ずずっと バリカタを頂く

脂多めの乳白色! もちろん豚骨スープ!!

長浜にしてはちょっと脂多めの印象を受けたんですけどね。

クセは少なめなので、これは酔った後食ってもずるずる進むので

やばいかも

 

餃子も美味しく頂きましたー。

これから飲む機会が増えてしまって。。。。。

飲んだ後通ってしまってやばいかも。。。。

 

 

 

長浜ナンバーワン 松山店

松山市三番町1-16-13 青木ビル1F 「万寿」跡ですね

089−909−9639

11時から26時(月から金)
11時から25時(土、日、祭日)
ランチメニューは15時まで

 



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USHIO CHOCOLATL 海の見えるチョコレート工場 @向島

2016年09月15日 | スイーツ(笑)

某日 ふらっとしまなみ海道を通って 本州へ。

いつもなら興奮しながら、尾道ラメンのお店に突撃するのですが

今回は向島で降りて目的のお店へ。。

 

向島ICから山道をネリネリと移動すること10分程度

小高い丘にUSHIO CHOCOLATLが見えてきました。

 

まっこと海がきれいなりねー。

 

USHIO CHOCOLATL 

 

 

 

元々は市の建物だったのかな? 2Fに上がると店舗がありますよん。

 

 

店内はなかなかレトロ調でしょ?

オサレ系のおにーさまとおねーさまがおられました。

 

なんとこのお店。。

グアテマラやパプアニューギニアまで行ってカカオ豆を仕入れて

チョコレートを作られてるんだそうです

くわしくはこちら

 

カカオミルクを頂くことに。

海を見ながらローズマリーと甘いカカオミルクをgkgk

おチョコ様も購入してみました・・

 

 

ガツンとビター

いつも小生が愛するおねーたまが好きそうなショコラとはもちろん対照的

コーヒーに本当に合うんです。 これ

 

 

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芯せかい 冷製煮干しのそば 15日まで!

2016年09月10日 | ラーメン

なんと期間限定の冷製煮干しそばが15日までと聞いて急いでやってきましたん。

 

22世紀に残したいラーメン  永久殿堂入り(小生調べ)

点滴したいラーメンスープ     永久殿堂入り(小生調べ)

 

と殿堂入りされた芯せかいの 冷製煮干しラーメンなのですが

15日まで!!です。 

 

 

 

 

茄子多めで注文

いやーほんっとうまいわー  コシ最高。 艶よろし。 出汁わんだほー。 

 

小生どうしてこのラーメンが大好きで仕方ないのか ラーメンを食いながら考えてたのですが。。

そう 香川の西讃のうどんの出汁に近いんですよね。 煮干し出汁なので。。

小生「望郷への思い」を無意識にしてたのでせうか? (いや先月帰ってる

 

麺すすり。。 過ぎゆく夏を。。  感じる小生。。  もう秋はすぐそこまで

 

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やきとり家 すみれ 松山枝松店 オープン

2016年09月08日 | 和食

オープンって言っても6月の話なんですけどね。

枝松のTSUTAYAがある場所にやきとり家すみれがオープンしました−。

チェーン店にしては美味しかったので載っけておきます。

 

大山とりを使用しているので価格はやや高めですが、安心して頂けるのと

何より接客がよかったので小生2回ほど伺っております。

 

 

大山とりのカルパッチョ

オリーブがかかっててややイタリアンな雰囲気の一品

新鮮なのでこれまたうまし

 

焼き鳥いろいろ頂いたのですが美味しかったものをpick upしておきます。

ひなトロ  ジューシーな一品

 

ズワイガニのクリームコロッケ

 

たれのつくねも美味しかった

 

名物王様レバー

とろっとした食感でレバー好きにはたまらんかも。

クセ、臭いがほとんどないのでレバー嫌いな方も是非トライを!

 

 

パクチーサラダ

塩だれをやや多用している印象なのですがちょっと辛いかな。。

アルコールのアテにはいいかもしれんですけどね

 

唐揚げ  

 

ポテサラ 

 

おすすめ ラーメン!!

鶏白湯ラーメン  天一のこっさり程度の濃さでクセが全くないスープ

オペレーションの関係で細麺がいいのかもしれんのですけど。。 加水率低めのストレート細麺

このスープはもう少し太麺が合うと思います。

 

 

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9月3日(土)のつぶやき

2016年09月04日 | Weblog
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himari patisserie OPEN!!  @南高井

2016年08月27日 | パン

himari doux place(himari別館と勝手に命名してたけどw)にパティスリーが本日OPENしましたよね!

 

小生テンションあげーげで朝八時ちょっと前に行ったのですが、OPENは九時半でした。。


注:パンは8時 パティスリーは9時30分から!!

 

 

 

パティシエはhimari店主の弟さんがされるんですね。

高松のルーヴ時代にロールケーキグランプリで1位を取られたという実力派

その時のロールケーキは和三盆ロールだったそうですが、こちらでも和三盆手巻という名で販売されてるそう!

小生はうーーーーーんと悩んでしあわせロールを購入。

 

うーん。さらに悩む小生  とりあえずロールケーキだけにしとこう。。  しとこう。。

と後ろ髪引かれ隊で帰ることに。。

 

 

イートインコーナーは前からありましたよね。

 

ハード系パンもきちんとありますよ−。

 

さて。。 車の中でつい見てしまう小生。。。 家まで我慢やで

 

 

早速頂くことに。。

ロールケーキって最近はクリーム、卵が豊富で濃いのが多いですよね。

このケーキは比較的あっさりめ。   

でもしっとり感がしっかりと伝わってくるので、ちょっとした

お持たせとかご褒美系に最適なケーキかと。

価格は930円  なかなかCPいい!

 

 

 

しつこいようですが。。

注:パンは8時 パティスリーは9時30分から!!

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ガリ豚パンチ食ってみた  ラーメン食堂 縁(えにし)

2016年08月25日 | ラーメン

ひさびさの投稿です。

twitter連携は楽でいいけどやっぱりこちらがしっくりくるかなあ。

 

某御方のSNS情報で縁が豚骨ラーメンを始めたということで行ってみましたよん。

 

ほほー。

やっぱこれしかないよねーー。。

 

とその前に ベーシックな醤油ラメンを

 

背脂が浮いて味が変わりましたね。

これはこれでええかも。

 

で、ガリ豚パンチを注文(野菜多め)

 

 

ほほ−。 来ましたよん。

ビジュアルは二郎系ですね。  生、揚げにんにくがむさんこ入っててすごいカオスな状態

 

思ったよりスープはあっさり目。

背脂、にんにくががっつりですけどね

松山にある二郎インスパイア系って醤油が強いイメージがあるのですが

そうでもなく優しくまとまったお味でした。

 

 

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8月21日(日)のつぶやき

2016年08月22日 | パン
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8月19日(金)のつぶやき

2016年08月20日 | パン
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松山オクトーバーフェスト2016開催予定

2016年08月14日 | Weblog

なんと松山でもオクトーバーフェストが開催されるんですね

 

ゴミを減らすためなのか、グラス破損を防ぐためなのか

グラスデポジット代が必要なんですね。

 

メニューがまだ出てないですが、楽しみに待ちましょー。

 

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海藻レストラン 海藻Cafe 行ってみた

2016年08月11日 | 和食

 

 

さあmagnifiqueですよーと思って東に進んでたら

nannanの先、耕庵の先にレストランがあるのを発見したので

行くことに。

 

 

か。。海藻Cafe

海藻スムージーとかあるのかな。。 昼食メニューがあるんかな?

とちょっと気になりながら店内へ。

 

店内は座敷とカウンター。 外にテラスが広がってました。

 

 

メニュー ランチメニューかと思ったんですけどね。 どうもほかの方のブログで後で

確認すると夜も同じメニュー。(いまはオープニングメニューとのことでした

逆にカフェメニューがない。。   

 

ドリンクメニュー

にしてはカフェっぽくない。。  とさらに不思議な状態に。。

 

 

とりあえず塩唐揚げととんかつ定食に

塩唐揚げキタ。 食べてぱりっぱりっ

美味しいじゃないですかー  

 

 

右上は「がごめ昆布」

とろっとろっねばねばのグルコサミン豊富な昆布(取れるのは北海道南の方だけらしい)でここらへんでは

食べることができません。

 

小生この昆布好きなんです。

 

どうも海藻Cafeの由来は経営元が海藻とかを扱ってる(問屋? 会社名までは分かりませんでした)

からなんだそうです。 これで納得

 

 

とんかつキタ

トンカツもしっかりと揚がってて、味噌だれでこれまた小生好み

佃煮もおいしかったー。

 

お茶も昆布茶。 

唐揚げ定食はこれで540円!

 

 

定食メニューはCP高いと思うのですが方向性が定まってないんでしょうか?

今の雰囲気は定食屋さんなのですが、どうしてもカフェと書いてると

高年齢層の方は遠慮するし、逆にカフェを期待していった方は

肩すかしにあるかもしれないですね。

 

こちらでは珍しいがごめ昆布とかをボードとかで

紹介すればいいのになあ。。

とかいろいろ思いながら帰ることに。。

 

会計時にこれからカフェメニューとか増やしていきますと言われて

いたので今後の進化を楽しみにしませう!

 

 

 

愛媛県松山市中野町92-1

電話 089-993-6020

営業時間 11:00~22:00

定休日 水


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鮨波ル(すしはる)

2016年08月08日 | 和食

 

どうしても書いておかないといけないお店 鮨波ル

大将一人でされてるので予約は必須! お忙しいときが多いので

なかなか入れないという声もちらほらお聞きしております。

 

鮨と書いてるのですが、ご存じメインはやっぱり一品料理ですよね。

 

刺身盛り

どれも文句ないのですが、ボタンエビがほんっとうにおいしかった

瀬戸内海の西側に住んでて、外に出かけると本当に地元の魚のうまさを再認識する今日この頃

(いや美味しいところもちろんあるんですけどね

松山に住んでてよかったと思うひととき 

 

地物のウニ  中島らへん?

海苔に巻いて頂きます。  甘くてそれほど苦みがなかった

 

 

でかのどぐろ!

贅沢な一品。 焼き具合ももちろん文句ないっす。

 

でかキンキ

こんなに大きなキンキを煮付けるって本当に大変だろなあ。。

もちろん身はぷりぷりで文句なかです

 

 揚げ物も美味しくてバクバク進みます。

と。。〆のお寿司を写真撮るの忘れてた。。

 

魚食うと最近はほんと幸せ感じるなあ。。 もうそういう年なのかな。。

 

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