ドンコ椎茸

　　土・日の冷たい雨でビロ～ロ～ンと大きくなった椎茸。昨日の良い天気で表面が乾いてきたので収穫しました。

　　２～３日　陽に干すと美味しくなりますが　取り立てのプリプリした食感も捨てがたい味です。