１８歳で上京。
東京で初めて経験した食べ物。
マクドナルドのハンバーガー
生のピーマン（サラダ）
トロ
そしてビビンバ
全てが、驚きの味！でした。
ビビンバはアルバイトをしていた喫茶店のマスターが
夕飯用に、隣の焼肉屋から出前で、とってくれました。
美味しかった～今でも大好物です。
当時、アルバイトの時給は、確か１８０円。
懐かしい時代です。
私、厨房でフライパンをふる女子大生やってました。
当時のサテンはナポリタンとミートソースですね
今日はビビンバを、ワタシ流にアレンジ！
材料１、<サラダ用のほうれん草> このまま食べられます。
材料２、<ゼンマイの水煮>水煮はそのままでも、食べることができる柔らかさ。
麺つゆで、煎り煮する。最後にスリゴマとラー油を入れた。
材料３、<生食用のカキ>
大根下ろしを加えた塩水でさっと洗う。この一手間で、美味しさが違う。
フライパンに油をひく。
カキの水気をよく取り、にんにくのみじん切りと一緒に焼く。
カキに火が通ったら、味噌+マヨネーズをミリンと酒でのばしたものを入れる。
タレが温まる程度の時間で良い。カキを焼き過ぎないこと。
（味噌が多いと、味が濃くなるので、気をつけて）
丼ご飯の上に、ゼンマイの甘辛煮、ほうれん草をタップリのせて、カキを盛る。
今日は手抜き。大根なます（丼の上側）は、デパ地下で購入。
副菜も同じく購入。なだ万の、かぼちゃと小豆の煮物（いとこ煮）
今日は冬至。季節をデパ地下で知る
スープはインスタント。（フカヒレスープ）
カキの味噌マヨは濃厚な味。ホウレン草がそれを中和。かなり美味しいです。★★★★★
ビビンバの旨さは、丼料理の原点だと思う。
ぜんまいの甘辛、ほうれん草ともやし（通常は茹でて味付けしたもの）
大根と人参の酢物に、濃厚な挽肉や焼肉が少量入る。
数種類の味が、白いご飯を引き立てる。食が進む。
見た目も鮮やか、野菜タップリのヘルシー丼。
丼の芸術品！
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是非ご覧下さいませ
禁じられた遊び／ウォシュレットで遊ぶ猫
楽しい猫ブログもやってます（元・ノラ猫１５匹との共同生活）
三太郎一家！福猫はどの子！
のぞいて見てくださいませ
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マクドナルドのハンバーガー生のピーマン（サラダ）トロそして
ビビンバ全てが、驚きの味！でした。
ビビンバはアルバイトをしていた喫茶店のマスターが
夕飯用に、隣の焼肉屋から出前で、とってくれました。
美味しかった～今でも大好物です。
当時、アルバイトの時給は、確か１８０円。
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当時のサテンはナポリタンとミートソースですね
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材料１、<サラダ用のほうれん草> このまま食べられます。
材料２、<ゼンマイの水煮>水煮はそのままでも、食べることができる柔らかさ。
麺つゆで、煎り煮する。最後にスリゴマとラー油を入れた。
材料３、<生食用のカキ>
大根下ろしを加えた塩水でさっと洗う。この一手間で、美味しさが違う。
フライパンに油をひく。
カキの水気をよく取り、にんにくのみじん切りと一緒に焼く。
カキに火が通ったら、味噌+マヨネーズをミリンと酒でのばしたものを入れる。
タレが温まる程度の時間で良い。カキを焼き過ぎないこと。
（味噌が多いと、味が濃くなるので、気をつけて）
丼ご飯の上に、ゼンマイの甘辛煮、ほうれん草をタップリのせて、カキを盛る。
今日は手抜き。大根なます（丼の上側）は、デパ地下で購入。
副菜も同じく購入。なだ万の、かぼちゃと小豆の煮物（いとこ煮）
今日は冬至。季節をデパ地下で知る
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カキの味噌マヨは濃厚な味。ホウレン草がそれを中和。かなり美味しいです。★★★★★
ビビンバの旨さは、丼料理の原点だと思う。
ぜんまいの甘辛、ほうれん草ともやし（通常は茹でて味付けしたもの）
大根と人参の酢物に、濃厚な挽肉や焼肉が少量入る。
数種類の味が、白いご飯を引き立てる。食が進む。
見た目も鮮やか、野菜タップリのヘルシー丼。
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