札幌焼き味噌らーめん みずき [長者町]

伊勢佐木長者町に味噌ラーメンのお店ができたというので、飲んだ帰り^^にちょいと寄り道。
場所は伊勢佐木長者町から関内二郎へ歩く道の途中。

札幌焼き味噌ラーメン。
一杯ごとに味噌と野菜を炒めて、超熱いスープを作るのが焼き味噌ラーメンの特徴(たぶん^^;）
店主は新横浜ラーメン博物館にあった「すみれ」の出身とのことです。

券売機で味噌ラーメン(750円)に、トッピングのメンマ(100円)、半ライス(50円)のボタンをポチポチポチ。

表面にラードレイヤーができた熱々のスープ。
こってり味噌はいけますね！^^ 麺はしこしこで美味しい。

すみれの味と同じかというと、、、わかんない^^;;
すみれを最初に食べたときの衝撃はなかったですが、、すみれを最初に食べたのは18年前のことだから、味が美化されているんでしょう。

これは美味しい味噌ラーメンだと思います。
らーめんの駅よりはこっちが好みだなぁ。

チャーシュー、メンマもラーメンにぴったり。
これまで近所になかったタイプの店だけに、選択肢が増えたのはうれしい。
メニューは味噌ラーメンだけだったけど、醤油もやって欲しい^^。

[札幌焼き味噌ラーメン　みずき]
横浜市中区長者町5-52
11:30-14:00/18:00-22:00 不定休