千歳烏山、 『Patisserie Yu Sasage (パティスリー ユウササゲ) 』 でガレット・デ・ロワを買いました。

今年２個目のガレット・デ・ロワはどこにしようか色々考えましたが、やはりココは外せないということになりました。



千歳烏山の　『Patisserie Yu Sasage　(パティスリー　ユウササゲ)　』　　です。

オープン以来ずっと買い続けていますし、２０１４年の我が家のガレット・デ・ロワ・ランキング？では、数々のハイエンドの強豪を退けてカミさんのイチオシでした　(笑)　。


今年はマロンがあったので、迷わずそれを選びました。アーモンド＋マロンのクリームに和栗の渋皮煮が混ぜてあるそうです。




ユウ・ササゲではちゃんとフェーブを中に入れて焼いています。さて、２回目の王様は誰かな?と思ったら……あっ、ちょっと見えちゃった！。






無事に受験生の娘が女王様になりました　(笑)　。




フェーブはコレ、ベリーのパイのようですね。



２人の受験生が王様、女王様になったので、今年はもう打ち止めでもよいのですが、やはり２個だけじゃちょっと物足りないなぁ……というわけで、今年のガレット・デ・ロワの食べ比べ、まだまだ続きます。

■本日のオマケ、Ptisserie Yu Sasage（パティスリー　ユウササゲ） の過去のガレット・デ・ロワ

2023年のマロン

2021年のマロン

2019年のマロン

2018年のマロン

2017年のマロン

2016年のマロン

2015年のナチュール

2014年のナチュール