エノテカ

エノテカのディナー
青々しくほんのり苦みがある
白ワインに
桜の木でスモークした
自家製ベーコンと蕗の薹のソース
自家製手打ちパスタバヴェッテで
ジビエ料理希望の次の日は
春が希望のディナーでした。