家においしいオリーブオイルがある方
パスタの作り方です。
＜シンプルトマトソーススパゲティ＞
材料 ・トマトホール缶クラッシュタイプ
（なければ芯を取り手で潰す）
・パスタ
・おいしいオリーブオイル
・塩・ブッラクペッパー
分量はおまかせします。何度も作るうちに・・・
１・たっぷり大きめの鍋でパスタをゆでる。（塩をいれるのを忘れずに）
２・フライパンにトマトをいれ中火で軽く水分を飛ばす。
３・塩、ブッラクペッパーでトマトソースの味を整える（少し強めに）
４・茹で上がったパスタをソースの中へ、さっと強火で和えます。
５・火を止め、もう一度味を確認
６・そのまま、おいしいオリーブオイルをいれ混ぜます。
７・手早く盛り付け
８・出来立てを食べる
６の手順でソースの余熱でおいしいオリーブオイルの風味が
さらに良くなります。火をつけないように・・・
おいしいオリーブオイルを使用しているので出来たらすぐに
食べるのがオリーブオイルのおいしさを味わえます。
トマトがおいしい時期はフレッシュのトマトでお試しを。
おおざっぱにが教えてくれました。
私も家で作ってみます
ポルケッタドルチェ日記へ・・・
パスタの作り方です。
＜シンプルトマトソーススパゲティ＞
材料 ・トマトホール缶クラッシュタイプ
（なければ芯を取り手で潰す）
・パスタ
・おいしいオリーブオイル
・塩・ブッラクペッパー
分量はおまかせします。何度も作るうちに・・・
１・たっぷり大きめの鍋でパスタをゆでる。（塩をいれるのを忘れずに）
２・フライパンにトマトをいれ中火で軽く水分を飛ばす。
３・塩、ブッラクペッパーでトマトソースの味を整える（少し強めに）
４・茹で上がったパスタをソースの中へ、さっと強火で和えます。
５・火を止め、もう一度味を確認
６・そのまま、おいしいオリーブオイルをいれ混ぜます。
７・手早く盛り付け
８・出来立てを食べる
６の手順でソースの余熱でおいしいオリーブオイルの風味がさらに良くなります。火をつけないように・・・
おいしいオリーブオイルを使用しているので出来たらすぐに食べるのがオリーブオイルのおいしさを味わえます。
トマトがおいしい時期はフレッシュのトマトでお試しを。おおざっぱに
が教えてくれました。私も家で作ってみます
ポルケッタドルチェ日記へ・・・
夕方から
