ポルケッタ日記

ポルケッタ・・・
20100410から「ポルケッタエノテカ」の日記です・・・

ある日のエノテカ

2018-03-17 | Weblog


お祝い事でのご予約を沢山頂いているエノテカのある日の一品。
玄海産桜鯛の瞬間スモークのラグーソース 自家製手打ちパスタ'ピチ'で
桜鯛の瞬間スモークのソテー添え
エノテカでのコース料理を皆様も是非。ご予約お待ちしております。
3/18も
自家製パン&賄いカレー販売してます!
ポルケッタへ^-^
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pici

2018-03-15 | Weblog


お陰さまで
ホワイトデイを過ぎてもギフトなどで
沢山のお客様にご来店頂き、焼き菓子の売り切れが目立ちます。
出来るだけ早く店頭に並べれるように焼いております。
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今月もお祝いや送別会等、
沢山のご予約や
焼き菓子ご注文を頂いてます。
毎日すごい量の小麦粉が
パスタや焼き菓子やパンに。
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小麦粉+手作り=時間が掛かることばかりですが、改めてすごい!
っと実感してます笑
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ウニのカルボナーラ

2018-03-03 | Weblog


本日も
自家製パン、賄いカレーの販売してます。
オットランチ、ドルチェお買い物、ご来店お待ちしております!
明日は店休日ですが
ドルチェのみ10:00~16:00 openしてます。
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3月の店休日

2018-03-01 | Weblog


3月の店休日のご案内
5・12・19・26です。
ドルチェのみ
5(月)・12(月) 10:00~16:00
openします。
皆様のご来店お待ちしております!
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