私が毎日録画までして視聴しているのは「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」と「キューピー３分クッキング」のふたつである。
上沼恵美子さんの巧みなお話や試食した時の「感想」で、私もこの料理を作ってみたいと思うことがよくある。一方「３分クッキング」は講師は全部女性、（上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は全員辻クッキングの男性講師、和洋中のメニューが繰り返され、中華と洋食の講師は世界的なコンクールで入賞もしている。
上沼さんはお話が面白くて半年ほど楽しんでいたが、時々、若い講師に辛辣ともいえることを言うのが気になる。若いといっても料理の道の達人である。
お笑いの世界の大御所であっても、料理の世界には素人であり、からかうような（特に和食の講師に）言葉はどうだろうか。
もちろんいつもそうではない、しかしハラハラして見る。
「レンコンはいらなかったな」とか「おいしく作ってよ、いつもおいしいけど」というのは、やはり嫌な感じがする。お笑いの世界の若手とは違う世界の専門家であり、その一線をこえて笑いのネタにするのはどうか。
もちろん上沼さんは励ましているのだろう。
大阪人は時々このように面白く話をするのかもしれない。
言われた講師も何とも思っていないのかもしれない。
はるかに年配の上沼さんだから「仕方ないなあ」って思っていて、その若手の講師のファンも増えるのだったらいいけれど。
しかし「プライド」は尊重しないと。
別の世界の専門家にはそれを留意して楽しく番組を見せてほしい。
そして有名タレントがゲストで出てくるのも、上沼さんの巧みな話術あればこそ。
プラスマイナスいろいろかもしれない。年配のベテランタレントにも自然に話ができる上沼さん。
「キューピー３分クッキング」は礼儀正しいアナウンサーが手に布巾を持って「醤油小さじ二分の一」などと詳しく言う。テロップもでているのだけれど、よりわかりやすくするためだろう。
この「布巾」が気になる。ずっと持って控えておかねばならないのか。
しかし、講師を尊重して布巾を手に控える、というのは好感がもてる。
布巾は調理台のところに置くのはいけないのかなあ・・・。
そして講師もてきぱきと説明するが、その説明が「市井の主婦」のごとくあかぬけない。
それだけにアナウンサーが映えるのだけれど。
小熊美香アナウンサーなどすぐにファンになってしまうような知性と美しさ、控えめな態度があった。
毎月、このふたつの番組のテキストは購入している。しかし買い物に行ったとき、材料のメモをしていなかったりして、いつもの適当な料理になっている私。
昔は料理教室に数か月通ったことがあったが、テレビは簡潔に教えていて講師も一流、すっかり気に入っている。
ますますこの２つの番組が発展しますように。