気がつけば11月も半ばです！
プライベートでいろいろとイベントがあり、とても楽しかった♪のですが、ブログの更新ができませんでした(^^ゞ
Chemin♪特製和栗のモンブランはおかげさまで大好評＼(^o^)／
今年三回目の仕込みも終わりました。
オーダーいただいている後半のみなさまにこれからお届けいたします。
さて、今日ご紹介するのはYumi's ファームのYumiさんからオーダーいただいたレアチーズタルトです。
レアチーズタルト☆ムーミン谷♪秋の夜長
久しぶりに帰省されるお嬢さまと一緒に召し上がるタルト♪
お嬢さまはムーミンが大好きだそうです(*^-^*)
秋も終盤の気配。
ちょっぴり人恋しくなる季節♪
大きな三日月がかかる湖にはムーミンとフローレン。
スナフキンのハーモニカの音色にちょっぴりセンチメンタルな気分？かな(笑)
クッキーをはずすと・・・白いレアチーズタルト。
香ばしく焼いたタルトにクリームチーズとサワークリームの滑らかなクリームを詰めて
表面に色をつけずにサッと火を通した、中は半生、レアなチーズ♪
白い生クリームを塗って粉糖をふりました。
とってもシンプル。
チーズのおいしさを味わっていただけるタルトです。
ムーミン、大好き(*^-^*)
ムーミンの表情・・・なんだか考え事をしているような？ちょっぴり固い表情になっちゃいました(^^ゞ
もの想う秋？
ほんとは目をつぶってハーモニカの音色に耳を傾けているのですが(笑)
Yumiさん、お嬢さま喜んでくださったかな～？
オーダーありがとうございました！
