東京の"無化調ラーメン"を
攻めるシリーズ。
前回に続き、今回も
"鴨だし"をいただきます♪
中華そば「満鶏軒」錦糸町本店。
最初にいただくのは、
定番メニューの
「鴨中華そば 塩」(950円)
ふわ～！
品のある鴨や小麦の香りに
食欲がそそられます☆
スープ、
鶏の豊かな風味の中に
ほんのり鴨のテイスト
つるしこの中太麺、
いいですね～
・・・食べ進めていく中で
低温調理の鴨チャーシューや
柚子皮が、いぶし銀の活躍♪
最初のひと口から最後の一滴まで
丁寧に計算された１杯に、
思わず「旨い！」と唸ります☆
お客さん１人１人に
異なる声掛けをされる
店員さんの元気な対応や、
卓上の各種備品なども含め
隅々まで心の行き届いたサービスも
心地良いですね★
・・・・・・
定番メニューが
予想を遥かに上回るクオリティ
でしたので、
お腹にゆとりのある ただけん氏、
調子に乗って、面白そうな
限定メニューにも挑戦！笑
冷やしの
「生姜味噌 鴨 中華そば」
皆様、味わいを
想像できますでしょうか？？
果たして、
どんなクオリティの１杯を
いただけるのか？
スープの粘度が高い!!
ひと口いただくと・・・
うん、味噌味のごまダレ
ドレッシングといった趣。
たっぷりのキャベツや
甘みの豊かな"姜葱醤"が
独特の世界観を演出！
ウン、おもしろ～い
（ごまドレ好きにウケそう。笑）
貴重な出会い／体験を
ありがとうございます♪
お店を出ると、
遠くにはスカイツリー!!
・・・「鴨中華そば 塩」
近くまで来たら、もう一度
いただきたい逸品。
ご馳走様です★
#中華そば #満鶏軒 #錦糸町本店
#無化調 #ラーメン #錦糸町グルメ
#鴨 #ramen #ManchiKen
#NoMSG
攻めるシリーズ。
前回に続き、今回も
"鴨だし"をいただきます♪
中華そば「満鶏軒」錦糸町本店。
最初にいただくのは、
定番メニューの
「鴨中華そば 塩」(950円)
ふわ～！
品のある鴨や小麦の香りに
食欲がそそられます☆
スープ、
鶏の豊かな風味の中に
ほんのり鴨のテイスト
つるしこの中太麺、
いいですね～
・・・食べ進めていく中で
低温調理の鴨チャーシューや
柚子皮が、いぶし銀の活躍♪
最初のひと口から最後の一滴まで
丁寧に計算された１杯に、
思わず「旨い！」と唸ります☆
お客さん１人１人に
異なる声掛けをされる
店員さんの元気な対応や、
卓上の各種備品なども含め
隅々まで心の行き届いたサービスも
心地良いですね★
・・・・・・
定番メニューが
予想を遥かに上回るクオリティ
でしたので、
お腹にゆとりのある ただけん氏、
調子に乗って、面白そうな
限定メニューにも挑戦！笑
冷やしの
「生姜味噌 鴨 中華そば」
皆様、味わいを
想像できますでしょうか？？
果たして、
どんなクオリティの１杯を
いただけるのか？
スープの粘度が高い!!
ひと口いただくと・・・
うん、味噌味のごまダレ
ドレッシングといった趣。
たっぷりのキャベツや
甘みの豊かな"姜葱醤"が
独特の世界観を演出！
ウン、おもしろ～い
（ごまドレ好きにウケそう。笑）
貴重な出会い／体験を
ありがとうございます♪
お店を出ると、
遠くにはスカイツリー!!
・・・「鴨中華そば 塩」
近くまで来たら、もう一度
いただきたい逸品。
ご馳走様です★
#中華そば #満鶏軒 #錦糸町本店
#無化調 #ラーメン #錦糸町グルメ
#鴨 #ramen #ManchiKen
#NoMSG
