箸

昨夜は久しぶりにセンターへ出かけ運河沿いのカフェのハシゴをしました。最初は
ビールを飲むには少々涼しくなりすぎたように感じましたが、一杯目をいただけば、
そこはそれ、すぐに酔っ払いの仲間入りとなり、体内に熱い血潮が流れてくれます。
雰囲気というご馳走がおかわりのスピードを上げてくれちゃいます。(^^ゞ

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今朝はのんびりと起き出し、コーヒーの後、きしめんを作りました。いい花かつお
があったのでたっぷりと乗せました。久しぶりなのでとても美味しかったです。普
通盛りですが、お代わりしちゃいました。

食器を洗い乾かしている最中に気になることを見つけました。愛用の紫檀の箸が汚
れて見えます。洗いかたが足らないのではなく、毎回洗剤を使って洗っているので、
紫檀が本来持っている僅かな油成分まで洗い流してしまったようです。

ちょっと手入れしてやらないと可哀想だなぁと、試しにトルコの最上のオリーブ油
を少し浸したペーパータオルで何度かマッサージしてやりました。すぐに油を吸収
し、真新しいペーパータオルで油分を拭き取ろうとマッサージを続けたら、買った
時と同じようないい光沢が戻りました。この油はとても純でほんの微かな香りしか
感じさせない上物です。味もほとんどニュートラルで食材の邪魔をしません。これ
なら箸ポリッシュに使えます。^ム^)。

で、暇にまかせ手持ちの紫檀の箸全部をオリーブ油で丁寧に磨き上げました。うん、
なかなか美しくなりました。気分がいいので写真に撮りました。で、ブログの更新
をすることにしました。へへ。

下が箸たてに立てた写真です。ええ、愛用の紫檀の箸なんて言ってもこんなにたく
 

 
さんあるんですよ。昨年春に纏めて買いました。突如、割り箸を使わないことにし
てしまいました。別に割り箸に問題があった訳ではありません。客にも割り箸を配
らず、ナイフ／フォークのカットラリィとは別に、この箸たてをテーブルの中央に
置くことにしました。箸置きもね。

あ、すごく好評ですよ。こんな美しい木材から作った箸なら洗って何度も使いたい
よね！って。オイルを選べばキレイに磨き上げられるし...。それに自然にも優しい！
なんて...。私は自然に優しくなんて特別には考えていません。家具製造の過程で出
る切れ端等を利用して製造しているようですからコストはそれほどにはならないよ
うです。私がペイできるんですから。中国製です。中華街で仕入れました。かなり
のスペアを買い在庫してます。(^^ゞ

さて、買い物に出ます。

柳３景

９月になりました。今朝はちょっと冷え、早朝から仕事にかかった私は寒くて暖房を入れてしまいました。
９月１日のアムステルダムは残暑のある東京近辺とは違いますね～。もはや夏の香りは消え去りました。
とはいえ暖房を入れて半時間も経つとちょっと暑いな～となり暖房は切りました。家の中はまだ夏の名残
りの空気が残っていたようです。午後には２０度を越える上天気になるとの予報。(^^ゞ

仕事は順調に進んでいたのですが、午後のお茶の時間に身体を動かしたくなり散歩に出かけました。近所の
運河沿いを歩きました。ついでに、今朝あれだけ寒かったのだから初秋の気配が漂う「我がビレッジの秋」
を撮ってブログを更新しよう！とカメラを持ち出しました。

今朝は寒かったですが、まだ秋の気配なんて私のビレッジにはほとんど見られませんでした。私の庭でも秋
の花へ移行中とはいえまだ夏の花がけっこう咲いてます。他の家の庭も同様です。笑）

で、下のような柳のある景色を３つ撮ってきました。私はこのヨーロッパの柳のある風景が大好きなんです。
 

 

 

 
別に秋に特別キレイに見えるなんてことはないのですが、空気が春や夏より澄んでますから成熟した柳の葉
とよりマッチしているとは思います。日本の柳に比べると大きくなりますね～。とても逞しい樹姿を見せて
くれます。健康的で、日本のようにこの柳の下に幽霊がでるなんて想像できません。泥鰌なら...。笑）

今月中に秋の気配を感じたら改めて「我がビレッジの秋 '18」をやりたいと思います。

では、仕事に戻ります。^ム^)。