ホテル西洋銀座の「銀座マカロン」

ホテル西洋銀座の銀座マカロン。

六花亭のマルセイバターサンドや、小川軒のレーズンウィッチが好きな方はぜひおためしを。

・・というのは、この銀座マカロンはバタークリームにラムレーズンが入っているのです。
銀座一丁目にあるホテル西洋銀座のものです。
大丸東京店にもＢ１のお総菜コーナーの一角に箱入りがありますが、ばら売りはホテルのケーキショップだけ。

マカロンは結構大きめで平たいタイプ。生地はやわらかめでにちゃっという感じ。
自然な色で、またクリームも含め質の良い材料でできているとよくわかる上品なお味がいいです。

他にも「はちみつマカロン」や季節限定品（和栗のマカロンというのもおいしかった）があります。はちみつマカロンはかすかにオレンジママレードの風味が。

私の中では、アンジェリックチバに次ぐ好きな”マカロンのお店”です。

他のマカロンについても書いています（サダハル・アオキ、ダロワイヨ、ヴィタメール）

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