再現

街中で祭りのイベントをしている
夕食がてら
次男と散策

駅前通りが会場になり
みちにレッドカーペットをしき
雰囲気をだしている
私としては山車など見ていたいが
人混みが嫌という彼は
店じまいしかけの屋台にはあまり関心をみせず
結局
お肉屋さんかはじめたレストランに入った

スペアリブシチューと
オリジナルハンバーグを待つ間話す

彼はいま
寮でバイト先の
フライドチキンの再現に挑戦しているらしい

小麦粉に
ナツメグなどの香辛料をまぜて
揚げている

鶏肉の部位の違いわかった

ぶた肉でもやったが
あじがしなかった

すぐ茶色くなるのに
中身は生臭かった

で、寮の夕食後フライドチキンまがいを作り
朝食にしているとか

最近飽きてきたらしいが


うーん
パン作りのときといい

実験をするように
じぶんの好きなものには
挑戦できるんだ

家では
何故しないかというと

母に口出しされるのが嫌なのが一番だろう

家で何もしないゲームオタクに仕上げたのは
母のせいであったか


しかし、朝からフライドチキンって
コレステロールを下げないといけないのは
わかっているのかい？