ケルヒャーで結露取り

面倒くさい・・・



朝起きてシェードを上げると結露が！
ケルヒャーの窓用バキュームクリーナーを使い、結露取り。
今までよりはマシなのだが、水が溜まるタンク(?)の底から
3センチくらいで満水となるので頻繁に捨てないといけない。


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カステラでほっこり

紅茶とりんごのカステラ・・・



福島の小洒落たお店“かすてら 日季”のもの。
カットされたカステラが2切れが1パッケージ。
その包みも可愛い(残念ながら写真なし)。


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北海道サーモン

ふるさと納税の返礼品・・・



北海道サーモン
お刺身でも食べれるというので試してみたが、好きじゃない。
ならばと幽庵焼きにした。漬け込む時間が短かったので味が
薄いだろうと思っていたらしっかり塩味。なぜ？
食品表示を見ると塩と水飴が使われている。
味付けしてない方がいいのに…と思った。


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『新年会セット』届きました

リモート新年会(オットの)・・・



4つのピンチョス、9つのおつまみ、チーズリゾット、お菓子、
チーズケーキ、ビール3本(並べるのを忘れた)のセット。
これぞニューノーマル…。


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焼き鳥、美味しーい！

昨年末オープン・・・



“鳥匠 膳”でオットと食事。
福島のオシャレな焼き鳥屋さん。
皮はパリッ、身はジューシー、めちゃ旨い！


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鏡開き

1月15日・・・



『鏡開き』地方ごとに日が違う。大阪は1月15日。
我が家は鏡餅がガラス製なのでお雑煮用に用意していた丸餅をぜんざいに。
市販の粒あんを使ったが、いつの日か小豆を茹でることから始めたい。


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うなぎ！

返礼品２つ目・・・



鹿児島の鰻の蒲焼。
ミニうな丼にして食べた。美味しい！
次は香ばしく焼いて食べようと思う。


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カニ！

ふるさと納税の返礼品・・・



根室から届いたカニ！
冷水で解凍してカニ鍋にした。
サッと火を通して。
美味しい！ちょっと細いけど…。


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七草粥

1月7日・・・



七草粥
本来なら朝に食べるらしいが、お昼に食べた。
そして、七草だけでは飽きるので味変。
いくらの醤油漬け、鶏そぼろ、温泉卵、べっ甲あん。
美味しかった！食べ過ぎた…。


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2021年のおせち

あけましておめでとうございます



今年もおせちは“右近”、お酒は富山の勝駒。
二段のお重に50種ほどの料理。
飽きることなく速攻なくなってしまった。


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