れいちゃんのお庭散歩*番外編
筋子・・・好きなんです～(*´ェ｀*)
～まさかの筋子メインです(・∀・)♪
筋子・マーボー豆腐・じゃがいもの明太子和え・ひらたけ、オカワカメモロヘイヤ、もやしの味噌煮・ちりめん山椒・栗の渋皮煮・茹で落花生・梨（豊水）
冷蔵庫の中を片付けるために、ざっくりと並べてみました(￣ー￣；；
品数だけは、たくさんあります、。。。
～ちりめん山椒・・・♪
前の冷蔵庫の奥の奥から昨年作った山椒煮が出てきました＼(◎o◎)／！ これ、まだ使えるかしら～～
ちりめんじゃこがあったので、試しに作ってみたら・・・ 大丈夫でした！！ 良かった良かった・・・ε-(´∀｀*)
～じゃがいもの明太子和え・・・♪
これは居酒屋さんで学びました(*～∀～*)∩ 居酒屋メニューは時々夕飯に並びます。
作りたての熱々はすごく美味しくて．☆．。．:*・゜ この味見はお料理を作る人間ならではの楽しみデスね(*^_^*)♪
～マーボー豆腐・・・♪
粗挽きのひき肉が、危なそうだったので急きょ作ることに！
甜麺醤、コチュジャン、豆板醤は、わが家の大事な調味料です(*^_^*)♪
～ひらたけ、オカワカメモロヘイヤ、もやしの味噌煮・・・♪
きのこは毎夕欠かせないくらい、好きな食材です(ノ´∀｀*)～
こんなにきのこ要らないんだけど・・・と家族に言われても、私が食べたいので～～～ヽ(=´▽`=)ノ
～栗の渋皮煮・・・♪
今年もお友達から頂いた栗で作りました。
ただ・・・昨年、最高の味に仕上がった栗の渋皮煮だったけど・・・ 残念なことに今年は昨年の味にはなりませんでした(T_T)
・・・自分の腕前はさておいて・・・栗の出来具合が毎年違うのかもしれません。。。。と、言うことにしておこう・・・(・∀・)♪
～本日のメインは筋子～☆♪
今夜は塩分を摂り過ぎかも～～～～(*ノェノ) 明日からまた減塩生活です∩(*・∀・*)∩♪
新しい冷蔵庫、中身の食材が風邪を引きそうなくらいよ～～く冷えています。
奥行きが短くなったので、奥側がよく見えて手が届くようになりました。
なので、これからは冷蔵庫の中での食材の化石化は防げると信じています(ノ´∀｀*；；
今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪
