れいちゃんのお庭散歩 
気合を入れないと作れませんでした・・(^_^;)
～久しぶりに作った牡蠣フライ～
昨日、広島の叔母から牡蠣が届きました・・・
牡蠣を美味しく食べていた以前の私なら、喜んだのですが・・・
5年前に、酢牡蠣であたってしまい・・・ 食べられなくなってしまったのです・・・(T_T)(T_T)
その頃は、毎年母が牡蠣を送ってくれ、ご近所さんにおすそ分けし、楽しく牡蠣と触れ合えていたのですが、、、
久しぶりに牡蠣との対面・・・ 昨日は袋から出せませんでしたが、何と言ってもなま物です・・・
今日は、何とかしなければなりません・・・
しかも家族は久しぶりに食べる牡蠣を楽しみにしているようです・・・^^;～
・・・私、ガンバっています・・・
袋から出し、塩で洗い、お酒をふり、塩胡椒して小麦粉をまぶします。
・・・卵に浸し・・・
・・・パン粉をつけます・・・
ここまできたら、あの独特の匂いも気にならなくなります。 良かった良かった・・・♪
～準備は、OK～☆♪
後は、揚げるだけ～♪
～いい匂いがしてきました～♪
・・・いい匂い～～～（*^_^*）～☆♪
一度牡蠣にあたってからも家族が楽しみにしているので、母には何も言わず、そのまま送ってもらっていました。
牡蠣にあたり何年かして美味しそうだってので小さいのを二粒食べたのですが・・・
・・・やはり、私だけ大変な目にあってしまい・・・
それ以来、牡蠣独特の生臭い匂いも気になり始め・・・；；
母には事情を話し、送ってもらわないようにしていました。
家族的には残念なようでしたが～(^_^;) 牡蠣が食べたいならお店で食べてね～と、話をつけていました。
久しぶりに作った牡蠣フライ♪ お・・・美味しそう～♪ ・・・た・・・食べたい・・・♪
でも・・・私は、毎日が体力勝負なので、今は、我慢！我慢！
「美味しいよ～」 と、言って食べてくれる家族の顔を見るだけで、よし！とします～☆♪
私、えらい～～～(・∀・)♪ と、自画自賛・・・^^;～
～消費期限は、明日！！
明日は、牡蠣のベーコン巻きだぜい～！
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