2012年の開店以来の訪問となった博多ラーメン一風堂富山店
外観も店内もスッキリそしてカッコよくリニュアルされていました。
一風堂の各種限定の中から厳選した
ラーメン名作選2016オータム4種類（10月４日～11月30日限定）
富山店で提供しているのは
博多淡麗中華そば 790円
鶏ガラと福岡の地元醤油を使った甘くスッキリとした清湯スープ。 表層のチキンオニオンオイルは香ばしく食欲をそそるが、どっかで食べたことあるよな〜という懐かしくも分かりやすい味わい( ´∀｀)
博多豚骨でも使われている#26低加水ストレート麺もいいが、低温熟成鶏チャーシュー5枚は少々飽きがくるかな。
とにかく甘い醤油スープは好みが分かれるところですね〜^ ^
